Panetteria Addetto/a – Pane & Servizio al Cliente

Iper-La-Grande-I-2; Monza; Vor Ort; EUR 23.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Iper La grande i cerca un Addetto/a Panetteria per il punto vendita di Monza (MB). Il ruolo è Full Time 40 ore settimanali, con responsabilità operative in laboratorio e al banco vendita.

Si richiede esperienza in panetteria, capacità di lavorare in autonomia e in team, attenta gestione della qualità, conoscenza delle norme igieniche. Si offre ambiente dinamico e possibilità di crescita.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa in panetteria

Aufgaben

• Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Utilizzo di impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
• Controllo cottura dei prodotti da forno.
• Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
• Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
• Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e fornitura di informazioni.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.
• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispettare norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Kenntnisse

Impastare

Lievitare

Cuocere prodotti da forno

Conoscenza norme igieniche

Jobbeschreibung

Iper La grande i cerca un Addetto/a Panetteria per il punto vendita di Monza (MB). Il ruolo è Full Time 40 ore settimanali, con responsabilità operative in laboratorio e al banco vendita.

Si richiede esperienza in panetteria, capacità di lavorare in autonomia e in team, attenta gestione della qualità, conoscenza delle norme igieniche. Si offre ambiente dinamico e possibilità di crescita.