OPERAIO PANETTIERE

In Job spa Filiale di Thiene; Vicenza; Vor Ort; EUR 13.000 - 18.000; Vollzeit

Zusammenfassung

In Job S.p.A. -Career Center di Vicenza cerca un Addetto alla panificazione per realtà operante nel settore alimentare, con responsabilità lungo tutto il processo produttivo.

Le mansioni includono preparare e dosare le materie prime, gestire il lievito madre, seguire impasti, lievitazione e cottura, controllando tempi e parametri. È richiesta conoscenza HACCP, attenzione alla qualità e all’igiene, autonomia, problem solving e disponibilità a lavoro full time su turni a Vicenza; contratto a tempo

Qualifikationen

• Conoscenza delle normative HACCP e delle principali procedure di sicurezza alimentare.
• Familiarità con i concetti di qualità di processo, qualità di prodotto e tracciabilità alimentare.
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
• Buona autonomia operativa e capacità di problem solving.
• Motivazione, spirito d'iniziativa e desiderio di apprendere.
• Cura dell'igiene personale e attenzione agli standard qualitativi.

Aufgaben

• Preparare e dosare le materie prime secondo le ricette aziendali.
• Curare la gestione e il mantenimento del lievito madre.
• Seguire le diverse fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla lievitazione e alla cottura.
• Monitorare il corretto svolgimento del processo produttivo, verificando tempi, parametri e standard qualitativi.
• Effettuare controlli sulla qualità delle materie prime e dei prodotti realizzati.
• Garantire ordine, pulizia e sanificazione degli spazi e delle attrezzature di lavoro.
• Collaborare attivamente all'ottimizzazione dei processi produttivi e al miglioramento continuo della qualità.

Kenntnisse

HACCP

Quality concepts

Attention to detail

Autonomy

Problem solving

Motivation

Learning ability

Personal hygiene

Jobbeschreibung

In Job S.p.A. -Career Center di Vicenza seleziona

ADDETTO ALLA PANIFICAZIONE

perrealtà operante nel settore alimentare

Mansioni

• Preparare e dosare le materie prime secondo le ricette aziendali.
• Curare la gestione e il mantenimento del lievito madre.
• Seguire le diverse fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla lievitazione e alla cottura.
• Monitorare il corretto svolgimento del processo produttivo, verificando tempi, parametri e standard qualitativi.
• Effettuare controlli sulla qualità delle materie prime e dei prodotti realizzati.
• Garantire ordine, pulizia e sanificazione degli spazi e delle attrezzature di lavoro.
• Collaborare attivamente all'ottimizzazione dei processi produttivi e al miglioramento continuo della qualità.

Requisiti

• Conoscenza delle normative HACCP e delle principali procedure di sicurezza alimentare.
• Familiarità con i concetti di qualità di processo, qualità di prodotto e tracciabilità alimentare.
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
• Buona autonomia operativa e capacità di problem solving.
• Motivazione, spirito d'iniziativa e desiderio di apprendere.
• Cura dell'igiene personale e attenzione agli standard qualitativi.

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: a tempo determinato
• Luogo di lavoro: Vicenza
• Disponibilità oraria: Full Time in giornata e su turni

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600