Operaio di Panificio - Full time

Iper; Tortona; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i in Piemonte cerca un addetto panetteria per lavorare in laboratorio di produzione pane, focacce, pizze e prodotti affini. Sarai responsabile della lavorazione degli impasti, della lievitazione controllata e della cottura nei forni professionali, garantendo qualità e presentatione in sala.

È richiesto spirito di squadra, manualità, attitudine al front-office e disponibilità a orario full time, compresi weekend. Offriamo ambiente dinamico e opportunità di crescita.

Competenze

• Padronanza delle tecniche di panificazione.
• Attitudine al lavoro di squadra e indipendenza operativa.
• Esplicita attitudine alla vendita e al front-office.
• Agilità manuale e meticolosità.
• Resistenza fisica per movimentazione carichi pesanti.
• Background nel settore panifici o lievitati è preferenziale.
• Eccellente eloquio e capacità di creare empatia con il pubblico.

Mansioni

• Lavorazione degli impasti, conduzione del processo di lievitazione e cottura di pane, focacce, pizze e prodotti affini.
• Uso di impastatrici, forni professionali e utensili da banco.
• Ispezione visiva e controllo dei tempi di cottura in forno.
• Suddivisione in porzioni e taglio finale dei prodotti da forno.
• Packaging dei manufatti e allestimento in sala vendita.
• Accoglienza, guide e assistenza nella scelta dei clienti.
• Pulizia quotidiana e manutenzione dell'ambiente di lavoro.
• Stoccaggio e rifornimento dei materiali necessari.
• Conformità alle procedure di sicurezza alimentare e igiene industriale.

Conoscenze

Panificazione

Lavoro di squadra

Vendita/front-office

Manualità/Agilità

Resistenza fisica

Esperienza panifici

Descrizione del lavoro

Mansioni

• Lavorazione degli impasti, conduzione del processo di lievitazione e cottura di pane, focacce, pizze e prodotti affini.

• Uso di attrezzature specifiche quali impastatrici, forni professionali e utensili da banco.

• Ispezione visiva e controllo dei tempi di cottura in forno.

• Suddivisione in porzioni e taglio finale dei prodotti da forno.

• Packaging dei manufatti in sacchetti o vassoi pronti per la vendita.

• Vetrinatura e posizionamento dei prodotti in sala.

• Accoglienza, guide e assistenza nella scelta dei clienti.

• Pulizia quotidiana e manutenzione dell'ambiente di lavoro.

• Stoccaggio e rifornimento dei materiali necessari alla produzione.

• Conformità alle procedure di sicurezza alimentare e igiene industriale.

Requisiti

• Padronanza delle tecniche di panificazione e conoscenza degli ingredienti.

• Attitudine al lavoro di squadra e indipendenza operativa.

• Esplicita attitudine alla vendita e al front-office.

• Agilità manuale e meticolosità nelle operazioni.

• Resistenza fisica per movimentazione carichi pesanti.

• Background nel settore panifici o lievitati è preferenziale.

• Eccellente eloquio e capacita di creare empatia con il pubblico.

• Scioltezza operativa e precisione nei dettagli.

• Proattività nell'assistenza e risoluzione delle esigenze della clientela.

• Disponibilità rotazionale completa, inclusi sabati, domeniche e giorni festivi.

Contratto

Commercio - H011

Orario

Full time

Retribuzione

23.400€ - 24.000€

Altre informazioni

Se sei una persona precisa, affidabile e con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D. Lgs. 196/03.

Ci vediamo in Iper!