Maître di Sala: Coordinatore Servizio e Accoglienza

Hosco.com; Castel Giorgio; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Hosco.com cerca un Maître di Sala per coordinare il servizio in sala, guidare lo staff e garantire un'esperienza impeccabile agli ospiti. Il ruolo richiede gestione prenotazioni, tavoli e collaborazione stretta con cucina e reparti per un flusso di servizio efficiente.

Il candidato ideale possiede comprovata esperienza nel ruolo, eccellenti capacità organizzative e orientamento al servizio. Lavoro a tempo pieno in ambienti ristorativi di alto livello.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di maître di sala.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
• Leadership e orientamento al servizio.
• Capacità di gestione prenotazioni e assegnazione tavoli.
• Elevata attenzione all’accoglienza e alla qualità del servizio.
• Conoscenza delle procedure operative e standard di sala.
• Buone doti relazionali e gestione dello stress.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala.
• Gestire, organizzare e motivare il personale di sala e i turni.
• Assicurare agli ospiti un'accoglienza impeccabile.
• Curare gestione prenotazioni e assegnazione tavoli.
• Collaborare con cucina e altri reparti per un servizio fluido.
• Gestire richieste ed esigenze degli ospiti con cortesia.
• Monitorare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard.

Skills

Coordinazione

Leadership

Organizzazione

Gestione turni

Esperienza sala

Accoglienza ospiti

Qualità del servizio

Job description

Hosco.com cerca un Maître di Sala per coordinare il servizio in sala, guidare lo staff e garantire un'esperienza impeccabile agli ospiti. Il ruolo richiede gestione prenotazioni, tavoli e collaborazione stretta con cucina e reparti per un flusso di servizio efficiente.

Il candidato ideale possiede comprovata esperienza nel ruolo, eccellenti capacità organizzative e orientamento al servizio. Lavoro a tempo pieno in ambienti ristorativi di alto livello.