Maitre

Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini; Italia; In loco; EUR 33.000 - 35.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio per il primo mese

Assunzione diretta

Descrizione del lavoro

Gi Group Holding cerca un Maître per ristorante stellato a Firenze Centro per guidare la sala e garantire un’esperienza di alto livello. Coordinerai servizio tra sala e cucina, formare lo staff e mantenere standard di eccellenza in un contesto luxury.

Offriamo assunzione diretta con contratto a tempo determinato full time, con predisposizione a futuri sviluppi professionali e attenzione al cliente. Lavoro in una location prestigiosa nel cuore di Firenze.

Competenze

• Esperienza significativa nel settore hospitality e turismo come Maître o ruoli manageriali
• Ottima conoscenza dell’inglese e dell’italiano, scritti e parlati
• Eccellenti capacità relazionali e organizzative
• Flessibilità oraria

Mansioni

• Coordinare e gestire il ristorante, assicurando una collaborazione fluida con la Cucina e superando le aspettative dei clienti
• Definire, supervisionare e garantire un'erogazione del servizio all'avanguardia
• Fornire formazione continua e on the job e sviluppo delle persone ai riporti diretti
• Accogliere e accompagnare gli ospiti con un atteggiamento professionale e positivo
• Supervisionare il flusso degli ospiti all’interno del ristorante
• Gestire le attività amministrative connesse
• Supervisione e responsabilità della corretta preparazione della mise en place
• Gestire eventuali reclami dei clienti, superandone le aspettative

Conoscenze

Leadership

Gestione sala

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Maitre per Ristorante Stellato a Firenze Centro

Ti occuperai del ruolo strategico nella gestione del ristorante, garantendo un’esperienza di alto livello e coordinando il servizio di sala.

Responsabilità principali

• Coordinare e gestire il ristorante, assicurando una collaborazione fluida ed efficace con la Cucina e superando le aspettative dei clienti
• Definire, supervisionare e garantire un'erogazione del servizio all'avanguardia
• Fornire formazione continua e sistematica on the job e sviluppo delle persone ai riporti diretti
• Accogliere e accompagnare gli ospiti con un atteggiamento professionale e positivo
• Supervisionare il flusso degli ospiti all’interno del ristorante
• Gestire le attività amministrative connesse
• Supervisione e responsabilità della corretta preparazione della mise en place
• Gestire eventuali reclami dei clienti, superandone le aspettative

Requisiti

• Esperienza solida e significativa nel settore hospitality e turismo come Maître e/o in ruoli manageriali. Sarà considerata preferenziale un'esperienza in contesti luxury
• Ottima conoscenza dell’inglese e dell’italiano, scritti e parlati
• Eccellenti capacità relazionali e organizzative
• Flessibilità oraria

Cosa offriamo

• Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato full time
• Livello di inquadramento: 2' liv
• CCNL: Turismo pubblici esercizi
• RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : 33.000 -35.000
• BENEFIT: eventuale alloggio per il primo mese
• LUOGO DI LAVORO: Firenze

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

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L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati