Maestro della Macelleria: Taglio, Preparazione e Vendita

Adecco (Portugal); Tollo; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Job summary

Adecco cerca un addetto/macelleria per supermercato in provincia di Chieti. Si richiede esperienza pregressa e autonomia nelle principali lavorazioni della carne, gestione banco, rispetto delle norme igienico-sanitarie e servizio al cliente.

Si offre collaborazione in ambiente di vendita al dettaglio con turni avvicendati e prospettive di inserimento in organico. Requisiti di precisione e disponibilità al lavoro di squadra completano il profilo.

Qualifications

• Esperienza pregressa come macellaio o addetto macelleria, autonomia nelle principali lavorazioni.
• Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni, uso di coltelli professionali e affettatrici.
• Capacità di applicare le norme HACCP e le procedure igienico-sanitarie del reparto alimentare.
• Attenzione al dettaglio, precisione e cura nella presentazione dei prodotti al banco.
• Disponibilità a turni avvicendati e flessibilità oraria, lavoro di squadra

Responsibilities

• Garantire taglio, preparazione e lavorazione delle carni secondo standard e procedure interne.
• Allestire e mantenere ordinato il banco macelleria, gestendo riassortimenti durante il turno.
• Applicare norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare, pulizia delle attrezzature e spazi.
• Gestire relazione con la clientela fornendo info su tagli, cotture e consigli d’acquisto.
• Collaborare con reparto e personale, rispettando turni e garantendo la continuità del servizio.

Skills

Taglio carne

Disosso carni

HACCP

Attrezzature carne

Lavoro di squadra

Tools

Coltelli professionali

Affettatrice

Job description

Adecco cerca un addetto/macelleria per supermercato in provincia di Chieti. Si richiede esperienza pregressa e autonomia nelle principali lavorazioni della carne, gestione banco, rispetto delle norme igienico-sanitarie e servizio al cliente.

Si offre collaborazione in ambiente di vendita al dettaglio con turni avvicendati e prospettive di inserimento in organico. Requisiti di precisione e disponibilità al lavoro di squadra completano il profilo.