macellaio m/f/nb

Randstad NV; Galatina; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Job summary

Randstad Italia cerca un macellaio per una realtà leader nel mondo della GDO a Galatina (LE). Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, orario di 30 ore su turni e retribuzione annua compresa tra 18.000€ e 25.000€.

Si richiede esperienza minima di 3 anni, conoscenza dei tagli e delle basi di preparazione, e competenze nell'uso di attrezzature da macelleria. Disponibilità immediata e flessibilità nei giorni festivi e weekend.

Qualifications

• Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base.
• Competenza nell’utilizzo dell’attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni.
• Esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della GDO.
• Orientamento al cliente e buone doti relazionali.
• Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
• HACCP (preferenziale).

Responsibilities

• allestimento del banco vendita e del reparto frigo.
• pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti.
• scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
• disosso, taglio e lavorazione di carne con attrezzature di macelleria.
• confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci.
• vendita diretta ed assistente al cliente.
• pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.

Skills

Conoscenza dei principali tagli di car

Uso attrezzatura da macelleria

Esperienza vendita al cliente

Orientamento al cliente

Flessibilità orari/weekend

HACCP (preferenziale)

Job description

Hai esperienza come macellaio?

Ti piacerebbe lavorare nel mondo della GDO?

Randstad Italia per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO seleziona un

MACELLAIO

Luogo di lavoro: Galatina (LE)

Si offre:CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO CON POSSIBILITÀ DI STABILIZZAZIONE

Orario di lavoro: 30H SU TURNI

Retribuzione annua: 18000€ - 25000€

esperienza

3 anni

responsabilità

Di cosa ti occuperai in qualità di macellaio?

• allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
• pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
• scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
• disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
• vendita diretta ed assistente al cliente;
• pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.

requisiti

Sei in possesso di questi requisiti?

• conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
• competenza nell’utilizzo dell’attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
• esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
• orientamento al cliente e buone doti relazionali;
• disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend;
• HACCP (preferenziale)

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).