Macellaio/a NOVIGLIO (MI)

In Job spa Filiale di Milano Sud; Noviglio; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

In Job S.p.A. – Career Center di Milano Sud seleziona per realtà GDO: Macellaio/a a Noviglio. Mansioni includono abbattimento, macellazione, lavorazione della carne e preparazione dei tagli per vendita al dettaglio.

Si richiede conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni, uso di coltelli e strumenti, igiene alimentare, abilità manuale e resistenza fisica; contratto al IV livello CCNL Confcommercio Terziario, lavoro 40 ore settimanali, orario lunedì–sabato.

Formación

• Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni.
• Competenza nell'uso di coltelli e strumenti di lavoro.
• Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari.
• Abilità manuale e resistenza fisica.

Responsabilidades

• Abbatimento, macellazione e selezione degli animali nei tagli principali e secondari.
• Lavorazione della carne con coltelli e macchinari specifici.
• Porzionamento dei tagli per pesatura, confezionamento e vendita.
• Preparazione dei prodotti a base di carne.
• Esposizione e vendita al dettaglio nel bancone macelleria.

Conocimientos

Lavorazione carni

Abilità manuale

Precisione

Forza fisica

Utilizzo coltelli e strumenti

Norme igieniche alimentari

Herramientas

Coltelli e strumenti di lavoro

Macchinari carne

Descripción del empleo

In Job S.p.A. - Career Center di Milano Sud seleziona per realtà operante nel settore GDO:

MACELLAIO/A A NOVIGLIO

Mansioni

• abbattimento, macellazione e selezione dell'animale nei vari tagli primari e secondari
• lavorazione della carne utilizzando coltelli e macchinari specifici
• porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• preparazione dei prodotti a base di carne
• esposizione dei tagli nel bancone macelleria e relativa vendita al dettaglio
  

Requisiti

• conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni
• competenza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro
• conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
• abilità manuale
• precisione e forza fisica

Caratteristiche dell'offerta

• Offerta contrattuale da valutarsi in base a ciascun profilo; inserimento al IV livello CCNL Confcommercio Terziario (RAL 24.500€ di base)
• Luogo di lavoro: NOVIGLIO (MI)
• Orario: 40 ore settimanali + eventuali straordinari; richiesta disponibilità da lunedì a sabato con un riposo settimanale tendenzialmente la domenica

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000