Macellaio/a

Next spa filiale di bologna; Modena; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Next Spa, Filiale di Bologna, cerca una risorsa per un’azienda alimentare situata a Finale Emilia (MO). La risorsa selezionata si occuperà del taglio delle carni, della lavorazione della trippa e della gestione delle attrezzature, seguendo le norme HACCP.

Si richiede esperienza nella mansione, capacità nell’uso dei coltelli e disponibilità immediata. Orario full time da lunedì a venerdì, contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

Qualifications

• Esperienza nella lavorazione della trippa.
• Capacità di utilizzo dei coltelli.
• Disponibilità immediata.

Responsibilities

• Taglio delle carni congelate o surgelate attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto.
• Pulizia, sbollentatura, taglio e preparazione dei quattro stomaci del bovino.
• Trattamento della trippa e delle frattaglie.
• Uso dei coltelli e disosso.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Skills

Taglio carni

Job description

Next Spa, Filiale di Bologna, ricerca un/una macellaio/a per azienda alimentare situata a Finale Emilia (MO).

La risorsa selezionata si occuperà di:

• - Taglio delle carni congelate o surgelate attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• - Pulizia, sbollentatura, taglio e preparazione dei quattro stomaci del bovino;
• - Trattamento della trippa e delle frattaglie;
• - Uso dei coltelli e disosso;
• - Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Requisiti richiesti:

• - Capacità di utilizzo dei coltelli, preferibilmente con esperienza nella lavorazione della trippa;
• - Esperienza pregressa nella mansione;
• - Disponibilità immediata.

Orario di lavoro: Full Time su giornata dal lunedì al venerdì.

Previsto inserimento a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

Ral prevista: circa 25 k e commisurato all'esperienza pregressa della risorsa.

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Prima dell'invio della candidatura vi preghiamo di prendere visione dell'informativa in tema di privacy all'indirizzo http://www.agenzianext.com/privacy-policy/

#sept26