Macellai/E – Addetto/A Area Macelleria Di Fossano (Cn)

Eurospin Italia S.P.A.; Montà; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Eurospin Italia S.P.A. cerca personale per il reparto macelleria presso i punti vendita. La risorsa si occuperà di taglio e preparazione della carne, confezionamento e allestimento del banco nel rispetto delle norme HACCP e della catena del freddo.

Si richiede diploma, esperienza nel settore, disponibilità a turni e festivi, domicilio nelle zone vicine e possesso di patente di guida. L’offerta prevede una RAL a partire da 23.320,64 € CCNL Commercio.

Qualifications

• Diploma richiesto, preferibile esperienza nel settore macelleria.
• Esperienza nel taglio e confezionamento carne secondo HACCP.
• Disponibilità a turni e festività e residenza vicino al punto vendita.

Responsibilities

• Taglio e lavorazione delle carni secondo procedure HACCP.
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco, garantendo la catena del freddo.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.
• Interazione con clienti e supporto al reparto macelleria.

Skills

Conoscenza delle carni e delle lorocar

Taglio e preparazione carne

Affidabilita' e orientamento alcliente

Flessibilita' oraria e turni

Education

Diploma

Tools

Affettatrici

Coltelli

Job description

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Spesa Intelligente S.p.a., Società operativa del gruppo Eurospin, ricerca per i Punti Vendita situati a FOSSANO (CN), ADDETTI/E AL REPARTO MACELLERIA.

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Rappresentano requisiti indispensabili:

• Diploma;
• Precedente esperienza nel settore macelleria;
• disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• residenza in zone limitrofe;
• essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:

• Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
• Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).

Completano il profilo:

• Affidabilità, per gestire le proprie attività nel rispetto delle procedure aziendali e delle priorità operative.
• Passione per il prodotto e orientamento al cliente, per offrire un servizio di qualità.
• Capacità comunicative e relazionali, per interagire efficacemente con colleghi, referenti interni e clienti.
• Flessibilità e capacità di adattamento, per rispondere prontamente alle esigenze del punto vendita e ai cambiamenti operativi.

Precedenti esperienze maturate nel ruolo nella GDO o nel settore alimentare saranno valutate positivamente.

COSA OFFRIAMO:

• RAL a partire da 23320,64 (CCNL Commercio)