Lavora con NOI - Ristoranti

UNES MAXI S.P.A.; Milano; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Iper La grande i, azienda italiana nel settore della GDO, è alla ricerca di Cuochi, Pizzaioli, Sala e Bar per tutti i ristoranti. Si offre contratto Full Time/Part Time; mansioni in cucine, bar e servizio al cliente, con competenze HACCP e attenzione all’igiene.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in ristorazione e predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico. Disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festività.

Qualifications

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Diploma alberghiero richiesto.
• Buone capacità comunicative e relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare rapidamente e con precisione.
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team.
• Disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Responsibilities

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali e garantendo qualità e freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Preparazione dell'impasto per la pizza, stesura e condimenti, cottura delle pizze.
• Servizio al banco/bar e assistenza ai clienti.
• Gestione del banco pizza e rifornimento del bar.
• Cura dell'ordine e della pulizia del locale.

Skills

Comunicazione

Lavoro di squadra

Autonomia

Velocità

Education

Diploma alberghiero

Job description

Iper La grande i,azienda italiana operante nel settore dellaGDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca diCuochi / Pizzaioli / Sala / BarperTUTTIi suoi RISTORANTI.

Descrizione lavoro:

Cuochi/Pizzaioli/Sala/ Bar - Full Time/Part Time

Mansioni:

CUOCHI

• Preparazione di piattiseguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzinoalimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

PIZZAIOLI

• Preparazione dell'impasto per la pizzacon ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizzecon diverse farciture.
• Cottura delle pizzenel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
• Taglio e porzionaturadelle pizze.
• Servizio al clientecon cortesia e professionalità.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Puliziadelle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Conoscenza di diverse tipologie di impastiper pizza.
• Capacità di utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici, forni e spianatoie.
• Predisposizione al contatto con il pubblicoe alla gestione di situazioni di stress.

SALA BAR

• Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
• Realizzazione di cocktaile altre bevande fredde.
• Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
• Servizio al bancone.
• Gestione del magazzinoe rifornimento del bar.
• Cura dell'ordine e della puliziadel locale.
• Rispetto delle normeigieniche e di sicurezza.
• Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti

Requisiti

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Piè di pagina descrizione lavoro:

Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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