Junior Controllo Qualità Pesce Fresco & HACCP

Fiorital S.P.A.; Venezia; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

RAL iniziale di 25.000 € + buoni pasto

Ambiente strutturato in costante esp |

Descrizione del lavoro

Fiorital S.p.A. cerca una risorsa junior per il controllo qualità presso la sede di Venezia. Si occuperà di controlli sul prodotto, rispetto delle procedure e supporto al laboratorio interno per garantire la tracciabilità e la conformità normativa.

La posizione prevede affiancamento ai colleghi esperti, trasferte nazionali ed estere, e rinforzo dell’analisi di laboratorio per individuare eventuali anomalie nel prodotto ittico.

Competenze

• Laurea in discipline indicate o equivalente.
• Conoscenze basilari di HACCP e normativa alimentare.
• Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale ed estero.

Mansioni

• Controllo qualità del prodotto e rispetto delle procedure nelle piattaforme logistiche.
• Esecuzione controlli organolettici e ispezioni per infestazioni.
• Verifica tracciabilità lotti e gestione pulizia celle frigorifere.
• Prelievo campioni per analisi di laboratorio (metalli pesanti ed istamina).
• Collaborazione con laboratorio e ufficio Qualità per piani HACCP e IFS FOOD.
• Visite ispettive periodiche alle piattaforme logistiche.

Conoscenze

Rigore

Analisi

Spirito critico

Disponibilità a trasferte

Formazione

Laurea in Medicina Veterinaria

Laurea in Biologia Marina

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Indirizzi equivalenti

Descrizione del lavoro

Fiorital S.p.A. cerca una risorsa junior per il controllo qualità presso la sede di Venezia. Si occuperà di controlli sul prodotto, rispetto delle procedure e supporto al laboratorio interno per garantire la tracciabilità e la conformità normativa.

La posizione prevede affiancamento ai colleghi esperti, trasferte nazionali ed estere, e rinforzo dell’analisi di laboratorio per individuare eventuali anomalie nel prodotto ittico.