Tecnico di laboratorio

Fiorital S.p.a.; Venezia; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto

Descrizione del lavoro

Fiorital S.p.A. cerca un Tecnico di Laboratorio per il laboratorio di Venezia, con solido background analitico e attenzione ai dettagli. Garantirà analisi sui prodotti ittici, manutenzione degli strumenti e gestione della documentazione qualità.

La posizione prevede collaborazione con l’Ufficio Assicurazione Qualità e la Direzione per gestire esiti analitici e conformità normativa, con inquadramento CCNL Industria Alimentare e retribuzione tra 27.000€ e 30.000€ più buoni pasto.

Competenze

• Laurea in Biologia, Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari, Tecniche di Laboratorio o indirizzi equivalenti.
• Esperienza di 2-3 anni in laboratori analisi industriali nel settore alimentare.
• Autonomia nelle metodiche di base di laboratorio e uso di software gestionali di laboratorio.

Mansioni

• Eseguire analisi chimico-fisiche, microbiologiche e parassitologiche sui prodotti ittici.
• Gestire manutenzione ordinaria, taratura e verifica di strumentazione analitica.
• Predisporre e aggiornare la documentazione tecnica del sistema qualità (IFS FOOD).
• Supportare Direzione e Ufficio Assicurazione Qualità nell’interpretazione degli esiti analitici.
• Supervisionare gestione e smaltimento di rifiuti speciali di laboratorio.

Conoscenze

Autonomia

Organizzazione

Attenzione ai dettagli

Capacità relazionali

Rigore scientifico

Formazione

Laurea in Biologia

Laurea in Chimica

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tecniche di Laboratorio

Strumenti

LIMS

Descrizione del lavoro

Chi siamo e chi cerchiamo Fiorital S.p.A., azienda leader nella commercializzazione di prodotto ittico fresco, congelato e ultracongelato, garantisce ogni giorno l'eccellenza e la freschezza dei prodotti della pesca sulle tavole italiane ed europee. Per il laboratorio interno della nostra sede di Venezia, cerchiamo una figura di Tecnico di Laboratorio con esperienza: un/a professionista con solido background analitico, forte precisione e la determinazione necessaria per garantire i più alti standard di sicurezza alimentare dei nostri prodotti.

Cosa farai in azienda Inserito/a all'interno del nostro laboratorio aziendale e in costante sinergia con l'ufficio Assicurazione Qualità, sarai il punto di riferimento operativo per l'esecuzione delle analisi chimico-fisiche e microbiologiche, curando parallelamente l'efficienza, la strumentazione e la documentazione del laboratorio.

Nello specifico ti occuperai di:

• Eseguire le prove di laboratorio e le analisi chimico-fisiche, microbiologiche e parassitologiche sui prodotti ittici, curando la corretta preparazione dei campioni.
• Gestire e curare operativamente la manutenzione ordinaria, la taratura periodica e la verifica funzionale di tutta la strumentazione analitica.
• Predisporre, compilare e aggiornare la documentazione tecnica necessaria al mantenimento e al miglioramento del sistema qualità di laboratorio (inclusi i requisiti per gli standard IFS FOOD).
• Fornire supporto tecnico-scientifico alla Direzione e all'ufficio Assicurazione Qualità per interpretare e gestire eventuali esiti analitici sfavorevoli, contestazioni da parte dei Clienti o rilievi degli Organi di Controllo Ufficiale.
• Supervisionare la corretta classificazione e gestione dello smaltimento dei rifiuti speciali di laboratorio (es. reagenti chimici, campioni scaduti).

Cosa richiediamo

• Formazione: Laurea in Biologia, Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari, Tecniche di Laboratorio o indirizzi equivalenti.
• Esperienza: 2-3 anni di esperienza pregressa maturata all'interno di laboratori di analisi industriali strutturati, operanti nel settore alimentare.
• Competenze Tecniche: Autonomia nell'esecuzione delle metodiche di base di laboratorio. Ottima propensione all'uso di software gestionali di laboratorio (LIMS) e conoscenza delle norme di corretta prassi di laboratorio.
• Attitudine: Rigore scientifico, spiccata dote organizzativa, attenzione ai dettagli e capacità relazionali.
• Inquadramento: Contratto CCNL Industria Alimentare.
• Retribuzione: 27000€ - 30000€ + buoni pasto.