General Manager Multi-Property

Abi d’Oru Sardinian Beach Resort & Spa; Sardegna; In loco; EUR 150.000 - 210.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Abi d’Oru Sardinian Beach Resort & Spa cerca un General Manager Multi-Property per dirigere tre resort indipendenti, includendo supervisione operativa, governance economica e sviluppo organizzativo, con focus sul resort da 140 camere sul mare e sul progetto di pre-apertura del nuovo resort previsto per maggio 2027.

Il ruolo prevede responsabilità dirette sui Direttori delle strutture, coordinamento tra le proprietà, strategia di prezzo, vendite e marketing, mirato a qualità, servizio e

Competenze

• Almeno 10 anni di esperienza nel settore hospitality, con ruoli GM/Direttore d’Hotel in strutture 5 stelle.
• Esperienza in gestione di più strutture (cluster/area GM) preferita.
• Esperienza pre-apertura di resort.
• Competenza in F&B e commerciale/revenue.
• Preferibile esperienza in Sardegna o contesti insulari.

Mansioni

• Gestione multi-property: coordinare operatività e standard tra le 3 proprietà, con report consolidati.
• Pre-apertura: definire piano di apertura della nuova struttura con budget e fornitori.
• Organizzazione del personale: disegnare organigramma e politiche di selezione e sviluppo.
• Food & Beverage: supervisionare offerta e costi, garantire coerenza con l’identità dei resort.
• Sales, booking e marketing: guidare tariffe, canali e relazioni con tour operator e OTA.
• Controllo di gestione: budget, forecast, P&L delle tre strutture e reporting al Board.

Conoscenze

Leadership

Strategic planning

Revenue management

Team building

Formazione

Laurea in economia/turismo

Descrizione del lavoro

Missione del ruolo

Guidare la performance complessiva di tre resort indipendenti, assicurandone risultati economici, qualità operativa, posizionamento commerciale e sviluppo organizzativo, attraverso una gestione integrata delle proprietà e l’introduzione di efficaci economie di scala.

Il ruolo avrà particolare responsabilità sulla struttura principale, un resort da 140 camere sul mare, e sulla supervisione strategica del progetto di pre-opening del nuovo resort previsto per maggio 2027.

Il General Manager Multi-Property avrà responsabilità diretta sui Direttori delle singole strutture, garantendone il coordinamento, l’allineamento agli obiettivi della Proprietà e il raggiungimento dei risultati attesi.

Responsabilità chiave

• Gestione multi-property: coordinare le attività operative, supervisionare gli standard di servizio e garantire l’allineamento strategico tra le 3 proprietà, con visite regolari e reportistica consolidata verso i vertici aziendali.
• Pre-apertura: definire il piano di apertura della nuova struttura (organico, procedure, budget, fornitori, positioning) in collaborazione con il futuro Direttore d’Hotel.
• Organizzazione del personale: disegnare l’organigramma, definire le politiche di selezione, formazione e sviluppo dei Department Head e gestire il turnover e il clima interno sulle tre strutture.
• Food & Beverage: supervisionare l’offerta ristorativa e bar, controllare food cost e margini e garantire la coerenza tra posizionamento gastronomico e identità dei resort.
• Sales, booking e marketing: perseguire la strategia tariffaria e di canale e gli obiettivi di RevPAR/ADR/Occupancy; curare i rapporti con tour operator, agenzie e OTA e sviluppare i segmenti MICE ed eventi.
• Controllo di gestione: predisporre e raggiungere il budget sulla base degli obiettivi indicati dai vertici aziendali; analizzare il forecast periodico, il P&L (modello USALI) delle tre strutture e predisporre la relativa reportistica per i vertici aziendali.

Esperienza richiesta

• Almeno 10 anni di esperienza complessiva nel settore hospitality, di cui una significativa esperienza in ruoli di General Manager / Direttore d’Hotel di strutture 5 stelle e/o in ruoli Cluster / Area General Manager.
• Costituisce requisito preferenziale una comprovata esperienza nella gestione diretta di resort luxury di dimensioni e complessità comparabili.
• Esperienza pregressa, anche parziale, nella gestione contemporanea di più strutture o in ruoli di area/cluster manager.
• Esperienza diretta in progetti di pre-apertura (pre-opening) di resort.
• Comprovata esperienza in ambito F&B e commerciale/revenue.
• Preferibile esperienza in destinazioni stagionali mare/estive, ideale se in Sardegna o contesti insulari/mediterranei analoghi.

Competenze e requisiti

• Laurea in discipline economiche/turistiche; master in scuole di settore (es. management alberghiero) sono un plus.
• Capacità di predisposizione del budget, analisi P&L e KPI alberghieri (RevPAR, GOP, food cost, labour cost).
• Conoscenza approfondita degli standard LQA.
• Italiano e inglese fluenti; una terza lingua (francese, tedesco, russo o arabo) è titolo di preferenza.
• Leadership autorevole ma orientata alle persone, capacità di costruire e motivare team su più sedi.
• Forte orientamento commerciale e imprenditoriale, capacità di lettura del mercato e del posizionamento di prodotto.
• Disponibilità a spostamenti frequenti tra le strutture e flessibilità.

Perché questa opportunità

• Responsabilità diretta su un portafoglio di tre resort di alto livello.
• Ruolo di primo piano nel rapporto con Board e Proprietà.
• Responsabilità sulla performance economica e sul posizionamento complessivo del portafoglio.
• Opportunità di guidare il pre-opening di una nuova struttura 5 stelle.
• Possibilità di costruire processi, organizzazione e sinergie multi-property.

Indicazioni di inquadramento

• Ruolo executive, con retribuzione commisurata alla seniority e alla complessità (gestione multi-struttura).
• Struttura retributiva: fisso + MBO legato a risultati di GOP e standard di servizio (punteggio LQA), oltre a benefit (alloggio o indennità e auto aziendale).