Franchise Launch & Training Specialist

Brunch Republic; Veneto; In loco; EUR 36.000 - 54.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo indeterminato

Viaggio e alloggio in trasferta pagati

Indennità di trasferta

Onboarding strutturato e formazione

Descrizione del lavoro

Brunch Republic cerca Franchising Opening Specialist – Dipendente per la sede Veneto (Padova/Mestre). Sarai il volto del brand per i nuovi franchisee, dalla pre-apertura al primo servizio, accompagnando i team sul campo.

ti occuperai di formare le squadre secondo gli standard del brand, gestire i flussi operativi di sala, banco e cucina, e visitare i locali assegnati con audit e KPI. Sono previste trasferte frequenti in tutta Italia.

Competenze

• Formare il personale su procedure e standard del brand, trasferendo competenze operative.
• Gestire e ottimizzare i flussi di sala, banco e cucina secondo KPI e linee guida.
• Condurre visite periodiche ai punti vendita assegnati, audit e analisi KPI per assicurare la conformità.
• Lavorare a stretto contatto con Team Franchising e funzioni del gruppo per garantire allineamento e crescita della rete.

Mansioni

• Formare e guidare team rispettando standard del brand.
• Organizzare flussi di sala/banco/cucina e verificarne l'applicazione.
• Effettuare visite ai locali assegnati, audit e analisi KPI.
• Collaborare con Team Franchising e altre funzioni aziendali.

Conoscenze

Team leadership

Staff training

KPI management

Travel readiness

Strumenti

Gestionali

Descrizione del lavoro

Brunch Republic cerca Franchising Opening Specialist – Dipendente per la sede Veneto (Padova/Mestre). Sarai il volto del brand per i nuovi franchisee, dalla pre-apertura al primo servizio, accompagnando i team sul campo.

ti occuperai di formare le squadre secondo gli standard del brand, gestire i flussi operativi di sala, banco e cucina, e visitare i locali assegnati con audit e KPI. Sono previste trasferte frequenti in tutta Italia.