Food & Beverage Retail Ops Lead

Ho.Re.Ca

Montà

In loco

EUR 45.000 - 50.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Ho.Re.Ca è alla ricerca di un Retail Operations Manager Food & Beverage per coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati, collaborando con la Direzione Retail per garantire efficienza, standard e qualità del servizio.

La risorsa supervisionerà Store Manager, gestirà personale e turni, monitorando fatturato, marginalità e KPI, e garantirà l’implementazione degli standard del gruppo. Disponibilità a trasferte tra sedi.

Competenze

Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage / retail premium.
Conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail.
Livello di inglese fluentissimo
Capacità di gestione del personale, dei turni e degli obiettivi
Disponibilità a trasferte frequenti tra le sedi assegnate.

Mansioni

Coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati.
Supervisionare Store Manager nella gestione del personale, turni e obiettivi.
Monitorare fatturato, marginalità, costi, produttività e KPI principali.
Verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising e procedure.
Definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite e esperienza cliente.