F&B Supervisor: Lead Team & Elevate Guest Experience

Palazzo Venezia

Bardi

In loco

EUR 30.000 - 34.000

Part-time

4 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Wellbeing initiatives

Sustainability programs

Gift Shop discounts

Training & development

Team cafeteria service

Descrizione del lavoro

Palazzo Venezia è alla ricerca di un F&B Supervisor stagionale per valorizzare l'esperienza degli ospiti. Gestirai i tavoli del rango assegnato, coordinerai la squadra e assicurerai servizio impeccabile secondo standard LQA e Forbes. Parlerai inglese e italiano fluentemente, contribuendo a un ambiente di lavoro collaborativo e orientato all'eccellenza.

La posizione prevede contratto stagionale, con mensilizzazione pro rata e possibilità di crescita professionale nel gruppo alberghiero.

Competenze

Esperienza minima di 1 anno nel ruolo di F&B Supervisor o Maitre de rang.
Orientamento all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative.
Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano (parlato e scritto).

Mansioni

Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
Coordinare la squadra assegnata composta da Chef de rang, Demi Chef de rang e Commis de rang
Anticipare le esigenze, rispondere prontamente e riconoscere le esigenze di tutti gli ospiti
Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes
Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva
Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati