Esperto Salumi e Formaggi - Part‑Time 30h
Eataly
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Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Eataly Piacenza ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi, part-time 30h, per gestione preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.
La risorsa supporterà il rifornimento banco, l’assistenza ai clienti e il controllo delle scadenze, con attenzione alle norme HACCP e alla tracciabilità del prodotto. Offerta a tempo determinato, livello 4 CCNL Turismo e Pubblici Esercizi,RAL 17.773,25€.
Competenze
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili.
- Rifornimento banco e gestione HACCP.
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico.
- Disponibilità a turni e nei weekend.
- Conoscenza delle norme HACCP e tracciabilità del prodotto.
Mansioni
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, monitoraggio delle scadenze e avanzamento prodotto.
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, descrivendo caratteristiche dei prodotti e suggerendo preparazioni.
- Lavorazione dei salumi e formaggi: taglio, affettatura e confezionamento per la vendita.
- Conservazione corretta di salumi e formaggi nel rispetto delle caratteristiche organolettiche.
- Controllo norme HACCP, etichettatura e tracciabilità del prodotto; igienizzazione ambienti e attrezzi.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Eataly Piacenza ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi, part-time 30h, per gestione preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.
La risorsa supporterà il rifornimento banco, l’assistenza ai clienti e il controllo delle scadenze, con attenzione alle norme HACCP e alla tracciabilità del prodotto. Offerta a tempo determinato, livello 4 CCNL Turismo e Pubblici Esercizi,RAL 17.773,25€.
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