Addetto/A Salumi & Formaggi - Part-Time 30H

Eataly; Bardi; In loco; EUR 16.000 - 20.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Orario part-time 30h

Descrizione del lavoro

Eataly Piacenza ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi, part-time 30h, per gestione preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

La risorsa supporterà il rifornimento banco, l’assistenza ai clienti e il controllo delle scadenze, con attenzione alle norme HACCP e alla tracciabilità del prodotto. Offerta a tempo determinato, livello 4 CCNL Turismo e Pubblici Esercizi,RAL 17.773,25€.

Competenze

• Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili.
• Rifornimento banco e gestione HACCP.
• Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico.
• Disponibilità a turni e nei weekend.
• Conoscenza delle norme HACCP e tracciabilità del prodotto.

Mansioni

• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, monitoraggio delle scadenze e avanzamento prodotto.
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, descrivendo caratteristiche dei prodotti e suggerendo preparazioni.
• Lavorazione dei salumi e formaggi: taglio, affettatura e confezionamento per la vendita.
• Conservazione corretta di salumi e formaggi nel rispetto delle caratteristiche organolettiche.
• Controllo norme HACCP, etichettatura e tracciabilità del prodotto; igienizzazione ambienti e attrezzi.

Conoscenze

Buona predisposizione alla vendita eal

Buone capacità manuali

Ottima predisposizione al lavoro in 1%

Disponibilità a turni e weekend

Descrizione del lavoro

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

Per il negozio di Eataly Piacenza siamo alla ricerca di una persona da inserire part-time 30h nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

Nello specifico le mansioni saranno:

• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;
• Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
• Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
• Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
• Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
• Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
• Ottima predisposizione al lavoro in team;
• Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Si offre primo contratto a tempo determinato full time part time 30 ore, 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con Retribuzione Annua Lorda (RAL) pari a 17.773,25€.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.

Eataly è certificata per la Parità di Genere dal 2024 e si impegna a garantire un ambiente di lavoro equo e rispettoso di tutte le persone.

Addetto/a Salumi & Formaggi - Part-time 30h Broni, Italy