Esperto Sala Colazioni: Buffet, Accoglienza e Servizio

Only Job Filiale di Milano; Aosta; In loco; EUR 26.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Only Job Filiale di Milano cerca per struttura alberghiera a Pollein (AO) un assistente sala colazioni. La risorsa preparerà sala e buffet all'apertura, accoglierà gli ospiti e gestirà le richieste durante il servizio, mantenendo ordine e presentazione del buffet.

Si richiede esperienza nel settore ristorazione, disponibilità a turni di colazione, conoscenza dell'italiano e preferibilmente francese o inglese. È necessario possedere l'attestato HACCP o essere disponibile a conseguirlo.

Competenze

• Esperienza in hotel, bar, caffetteria, ristorazione o servizio colazioni.
• Predisposizione al contatto col pubblico e al lavoro di squadra.
• Disponibilità ai turni del servizio colazioni, inclusi weekend e festivi.
• Buona conoscenza della lingua italiana; conoscenza di francese e/o inglese.
• Attestato HACCP valido oppure disponibilità a conseguire aggiornare la formazione.

Mansioni

• Preparazione della sala e del buffet prima dell'apertura.
• Controllo di integrità prodotti, scadenze, temperature, etichette e allergeni.
• Accoglienza ospite, assistenza durante il servizio e gestione delle richieste.
• Rifornimento buffet e mantenimento ordine, pulizia e corretta presentazione.
• Sparecchio, riassetto tavoli, supporto a lavaggio e pulizia delle aree di lavoro.
• Chiusura turno: riordino, verifica scorte e passaggio consegne.

Conoscenze

Esperienza nel settore alberghiero/acc

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Only Job Filiale di Milano cerca per struttura alberghiera a Pollein (AO) un assistente sala colazioni. La risorsa preparerà sala e buffet all'apertura, accoglierà gli ospiti e gestirà le richieste durante il servizio, mantenendo ordine e presentazione del buffet.

Si richiede esperienza nel settore ristorazione, disponibilità a turni di colazione, conoscenza dell'italiano e preferibilmente francese o inglese. È necessario possedere l'attestato HACCP o essere disponibile a conseguirlo.