Dietista/Nutrizionista per Diete Personalizzate & HACCP

Camst Group

Rovigo

On-site

EUR 12,000 - 15,000

Part time

4 days ago

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Job summary

Fiesso Umbertiano, Rovigo, Veneto, Italia cerca un Dietista o Nutrizionista da inserire nel Servizio Nutrizione Mense per gestire l'intero ciclo produttivo della ristorazione e garantire la conformità ai capitolati tecnici e alle normative igienico-sanitarie.

Il ruolo prevede la gestione di diete speciali, verifica HACCP e supervisione quotidiana delle operazioni, con inquadramento a tempo determinato e possibilità di conversione. Orario: lun-ven, 20 ore/settimana.

Qualifications

Laurea in Dietistica con iscrizione all'Albo dei Dietisti o laurea in Biologia con iscrizione all'Albo dei Biologi (Sez. A).
Almeno 1 anno di esperienza pregressa.
Pregressa esperienza nella creazione e gestione di piani dietetici personalizzati.
Dimestichezza con il pacchetto Office (specie Excel) e strumenti informatici di comunicazione.
Possesso della patente B.

Responsibilities

Gestione del ciclo produttivo della ristorazione sia nei laboratori centrali che nelle cucine interne agli istituti scolastici.
Verifica e monitoraggio HACCP: ispezioni per controllo di porzioni e diete speciali; formazione del personale.
Gestione operativa quotidiana: presenze ai punti di consegna comunali e gestione di criticità con il Direttore di Locale.