Demi Chef de Rang im Gourmetrestaurant (w/m/d)

FORESTIS; Bolzano; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

FORESTIS sucht einen Demi Chef de Rang (w/m/d) in Vollzeit, der den Chef de Rang unterstützt und den Service auf der Station organisiert. Sie betreuen Gäste aufmerksam, professionell und herzlich und sichern die Einhaltung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards.

Durch Engagement und Teamfähigkeit tragen Sie zum Exzellenterlebnis bei. Sie verfügen über Erfahrung in gehobener Hotellerie und zeigen Präzision, Belastbarkeit sowie eine selbstständige, teamorientierte Arbeitsweise.

Competenze

• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Sternegastronomie.
• Gespür für Präzision und Detailgenauigkeit.
• Belastbarkeit und fachliche Kompetenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Saubere und organisierte Arbeitsweise mit hohem Hygienebewusstsein.
• Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten sowie ausgeprägte Teamorientierung.

Mansioni

• Vorbereitung und Durchführung des Speise- und Getränkeservice
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Professionelle und gleichzeitig herzliche Gästebetreuung
• Beratung unserer Gäste bei kulinarischen Fragen

Conoscenze

Teamfähigkeit

Detailgenauigkeit

Belastbarkeit

Organisation

Selbstständiges Arbeiten

Descrizione del lavoro

Vorgesetzte Person: Executive Chef

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Demi Chef de Rang (w/m/d) in Vollzeit.

Als Demi Chef de Rang unterstützen Sie den Chef de Rang in der Organisation und Durchführung des Service auf Ihrer Station. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste jederzeit aufmerksam, professionell und herzlich betreut werden und dass die vorgegebenen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden. Mit Ihrem Engagement, Ihrem Gespür für Gastfreundschaft und Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie tragen Sie dazu bei, die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen und das Serviceerlebnis in unserem Restaurant auf höchstem Niveau mitzugestalten.

Ihre Talente

• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Sternegastronomie.
• Ein ausgeprägtes Gespür für Präzision und Detailgenauigkeit.
• Belastbarkeit und fachliche Kompetenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Eine saubere und organisierte Arbeitsweise, kombiniert mit einem hohen Hygienebewusstsein.
• Die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten sowie ausgeprägte Teamorientierung.
• Ein echter Teamplayer mit einer positiven Einstellung und einer „Can-Do“-Mentalität.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und die Durchführung des Speise- und Getränkeservice
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Professionelle und gleichzeitig herzliche Gästebetreuung
• Beratung unserer Gäste bei kulinarischen Fragen