Demi Chef de Partie (M/F/NB)

Ennismore; Como; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Benefit dipendenti Mama & Ennismore /

Ambiente internazionale

Job summary

Mama Shelter in Lombardia, Como, cerca una risorsa appassionata per lavorare in cucina e servizio in un contesto internazionale. L’impegno è orientato a offrire un’esperienza memorabile agli ospiti e a rispettare elevati standard igienici e di qualità alimentare.

La posizione prevede contratto a tempo pieno con RAL indicativa tra 23.000 e 24.000 euro, possibilità di stabilizzazione e sviluppo professionale in un ambiente dinamico. ingresso e crescita in squadra con opportunità internazionali.

Qualifications

• Proprio come la cucina della nonna, siamo generosi ma di qualità.
• Contribuisci all’allestimento dei piatti e rispetta i valori della Mama.
• Ti occuperai del servizio, del riordino e della pulizia della cucina, nonché della conservazione degli alimenti.
• Supervisionerete un team di aiutanti.
• Rispettate le norme igieniche e utilizzate correttamente le attrezzature.
• Siete organizzati e non vi lasciate sopraffare dagli impegni.
• Seguite sempre le ricette della Mama: quantità, presentazione e gusto, non manca nulla.
• Siete rigori e attenti alle date di scadenza nel vostro frigo.
• Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando della birra.
• Come un fratello maggiore, distribuirete i compiti ai vostri collaboratori.
• Siete dinamici e socievoli, i vostri colleghi adorano lo spirito di squadra.
• La cucina è il vostro terreno di gioco e la coccolate: pulita e ordinata.
• Hai cucinato per molte più persone rispetto allo scorso Natale.
• Ratatuie non è solo un cartone, è un esempio di cucina.
• Pedagogo, hai voglia di trasmettere le tue conoscenze.
• Dimentichiamoci di Cucine da Incubo: con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente.

Responsibilities

• Proprio come la cucina della nonna, la nostra cucina è generosa ma di qualità.
• Contribuisci all’allestimento dei piatti e rispetti i valori della Mama.
• Ti occuperai del servizio, del riordino e della pulizia della cucina, nonché della conservazione degli alimenti.
• Supervisionerete un team di aiutanti.
• Rispettate le norme igieniche e utilizzate correttamente le attrezzature.
• Siete organizzati e non vi fate mai sopraffare daglImpegni!
• Seguite sempre alla lettera le ricette della Mama: quantità, presentazione e gusto, non manca nulla.
• Siete rigorosi e attenti alle date di scadenza nel vostro frigo.
• Gestire la pressione, e non stiamo parlando della birra.
• Come un fratello maggiore, distribuirte i compiti affidati ai tuoi collaboratori.
• Siete dinamici e socievoli, i vostri colleghi adorano il vostro spirito di squadra.
• La cucina è il vostro terreno di gioco e la coccolate: pulita e ordinata.
• Hai già cucinato per molte più persone di zio e zia lo scorso Natale.
• Per te Ratatouille non è solo un film, ma una lezione di cucina.
• Pedagogo, hai voglia di trasmettere le tue conoscenze.
• Dimentichiamoci di “Cucine da Incubo!”: con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente.

Job description

MAMA?In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missionerendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.

Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.
I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all'interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.

Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.

Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.

Descrizione del lavoro

• Proprio come la cucina della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità.
• In questo senso, contribuisci all’allestimento dei piatti e rispetti i valori della Mama.
• Vi occuperete del servizio, del riordino e della pulizia della cucina, nonché della conservazione degli alimenti.
• Supervisionerete un team di aiutanti.
• Rispetterete le norme igieniche e utilizzerete correttamente le attrezzature.
• Siete organizzati e non vi fate mai sopraffare dagli impegni!
• Seguite sempre alla lettera le ricette della Mama: quantità, presentazione e gusto, non manca nulla!
• Siete rigorosi e attenti alle date di scadenza nel vostro frigo.
• Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando della birra.
• Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti affidati ai tuoi collaboratori.
• Sei dinamico e socievole, i tuoi colleghi ti adorano e apprezzano il tuo spirito di squadra.
• La cucina è il tuo terreno di gioco e la coccoli: pulita e ordinata, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
• Hai già cucinato per molte più persone di zio e zia lo scorso Natale.
• Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina.
• Pedagogo, hai voglia di trasmettere le tue conoscenze.
• Dimentichiamoci di “Cucine da Incubo!”: con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente.

Cosa abbiamo in serbo per te?

• RAL: €23.000 – €24.000, in base all’esperienza e alle competenze.
• Tipologia contrattuale: tempo indeterminato/determinato full-time, finalizzato alla stabilizzazione.
• Benefit dedicati ai dipendenti in tutte le strutture Mama & Ennismore / Accor.
• Un’atmosfera straordinaria e un team fantastico con cui condividere ogni giornata!
• Eventi interni, sorprese e momenti speciali per mantenere sempre alta l’energia durante tutto l’anno.
• Percorsi di crescita e sviluppo professionale in un ambiente internazionale, dinamico e ricco di opportunità.

Da sapere: non disponiamo di alloggio per lo staff né di parcheggio.

Ti va di unirti al nostro team e iniziare con noi una nuova avventura?
We can’t wait to meet you!

Informazioni aggiuntive

E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia:

• Prima melodia: “Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso.
• Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo.
• Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online o un incontro presso Mama per conoscere la Gang!
• Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un o un .