CUOCO (F/M/NB)

Randstad Italia; Rovigo; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Randstad Italia ricerca un cuoco per un’azienda leader nel settore della ristorazione. La risorsa si occuperà di ideare i menù, definire le ricette e supervisionare gli approvvigionamenti, garantendo la qualità di ogni piatto e la conformità agli standard di sanità alimentare. Si richiede esperienza nel settore, attestato HCCP e conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.

Disponibilità a turni serali e notturni. Luogo di lavoro: Adria (ROVIGO).

Qualifications

• Passione nel settore della ristorazione.
• Attestato HCCP.
• Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi.
• Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati.
• Ottime doti relazionali e di gestione.
• Forti doti di leadership.
• Disponibilità a lavorare su turni serali e notturni.

Responsibilities

• Ideare i menù.
• Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù.
• Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità.
• Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto-cuoco che eseguono i piatti più semplici.
• È responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione.
• Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Skills

Leadership

Gestione fornitori

Turni serali/notturni

Passione ristorazione

Conoscenza cucina internazionale

Buone doti relazionali

Job description

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te! Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO.

• CONTRATTO DI SOMMINISTRAZIONE
• Orario di lavoro: DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ DALLE 13:30 ALLE 18:00, SABATO E DOMENICA DALLE 11:00 ALLE 18:00
• 2 GIORNI DI RIPOSO SETTIMANALI
• Luogo di lavoro: ADRIA
• Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
• esperienza1 anno

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;
• attestato HCCP;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership;
• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni.

Quali saranno le responsabilità?

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).