CUOCO/CUOCA MENSA AZIENDALE

Generazione Vincente; Corsico; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Part time

Job summary

Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese, ricerca per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una Cuoco/Cuoca per mensa aziendale situata a Corsico, part-time 35 ore settimanali dalle 7:30 alle 14:30/15:00 comprese la pausa.

La figura si occuperà di preparazione e gestione delle partite, produzione in grandi quantità seguendo ricette e presentazioni standard, controllo delle scorte e rispetto delle norme HACCP; è richiesta

Qualifications

• Esperienza in ristorazione collettiva o mensa (preferibile)
• Attestato HACCP in corso di validità
• Capacità di lavorare su volumi elevati
• Puntualità e spirito di squadra

Responsibilities

• Preparazione e gestione delle partite con i menù del giorno
• Produzione su grandi quantità nel rispetto di ricette, grammature e presentazione standard
• Controllo delle scorte e segnalazione dei fabbisogni giornalieri
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di igiene e sicurezza alimentare
• Attenzione alle esigenze dietetiche speciali (intolleranze, allergie, diete)
• Collaborazione per garantire puntualità e fluidità del servizio
• Esperienza preferibile in ristorazione collettiva o mensa
• Capacità di lavorare su volumi elevati con metodo e precisione
• Puntualità, affidabilità e spirito di squadra

Skills

Esperienza nel lavoro in cucina

Capacità di lavorare in team

Job description

Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una CUOCO/CUOCA con esperienza presso una mensa aziendale situata a CORSICO part time 35 ore alla settimana dalle 7:30 alle 14:30/15:00 compresa la pausa.

Posizione

La figura si occuperà di:

• Preparazione e gestione delle partite con i menù del giorno
• Gestione delle produzioni in grandi quantità nel rispetto di ricette, grammature e presentazione standard
• Controllo delle scorte e segnalazione dei fabbisogni giornalieri
• Rispetto scrupoloso delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Attenzione alle esigenze dietetiche speciali: intolleranze, allergie, diete personalizzate
• Collaborazione attiva per garantire puntualità e fluidità del servizio
• Esperienza in ristorazione collettiva o mensa (preferibile)
• Attestato HACCP in corso di validità
• Capacità di lavorare su volumi elevati con metodo e precisione
• Puntualità, affidabilità e spirito di squadra

Altre informazioni

Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga

ORARIO DI LAVORO: 35H settimanali dalle 7:30 alle 14:30/15:00 compresa la pausa.

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 - D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679