Cuoco Capo Partita – Full Time, Vitto e Alloggio

JobOnAir; Bari; In loco; EUR 37.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Welfare interessante

Sconto dipendenti sui soggiorni

Descrizione del lavoro

JobOnAir cerca Cuoco/a Capo Partita per Blu Salento Village a Nardò (LE). Inizio immediato, contratto full time, possibilità di inserimento stabile.

Lavorerai a stretto contatto con lo/la chef, coordinando la partita assegnata e supervisionando commis e junior. Si richiede esperienza in strutture alberghiere o catene internazionali, conoscenza della cucina tipica regionale, cura e presentazione dei piatti, e capacità di lavorare in team.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Preparazione su tutte le partite e presentazione dei piatti.
• Conoscenza cucina tipica regionale, abilità nel lavoro di squadra.

Mansioni

• Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata, gestendo i commis e le figure jr.
• Garantire la qualità delle preparazioni e la presentazione dei piatti secondo gli standard del gruppo.

Descrizione del lavoro

JobOnAir cerca Cuoco/a Capo Partita per Blu Salento Village a Nardò (LE). Inizio immediato, contratto full time, possibilità di inserimento stabile.

Lavorerai a stretto contatto con lo/la chef, coordinando la partita assegnata e supervisionando commis e junior. Si richiede esperienza in strutture alberghiere o catene internazionali, conoscenza della cucina tipica regionale, cura e presentazione dei piatti, e capacità di lavorare in team.