Cuoco/a ristorazione collettiva

Camst Group; Moncalieri; In loco; EUR 23.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Camst Group a Moncalieri (TO) cerca un/una cuoco/cuoca con esperienza nella ristorazione collettiva. La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione delle pietanze del giorno, nel rispetto delle procedure igieniche e di sicurezza.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza di almeno due anni, attestati alimentari validi e formazione su celiachia; competenze informatiche di base e disponibilità a lavoro full-time 5:00–13:30.

Competenze

• Diploma di istituto alberghiero nel settore cucina richiesto.
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristorazione collettiva, di almeno due anni.
• Attestato alimentaristi in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica su celiachia.
• Competenze informatiche di base (Office) richieste.

Mansioni

• Gestione e preparazione di tutte le pietanze del giorno.
• Rispettare le procedure igieniche e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
• Lavorare in modo collaborativo all'interno del team cucina.

Conoscenze

Igiene alimentare

Sicurezza sul lavoro

Lavoro di gruppo

Problem solving

Competenze informatiche di base

Formazione

Diploma alberghiero cucina

Attestato alimentaristi

Attestato formazione celiachia

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Per la nostra cucina centralizzata di MONCALIERI (TO)

Cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva

La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

• Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;
• pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni;
• Attestato alimentaristi in corso di validità;
• attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
• Competenze informatiche di base per l’utilizzo di applicativi aziendali e pacchetto Office
• possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro.

Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga con orario full time e turno di lavoro da lunedì a venerdì dalle 05.00 alle 13.30 (compresa pausa pranzo di 30 minuti).

Completano il profilo spiccata capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attività, capacità di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.

Alla posizione si applicherà il CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali.

La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 23.000 ed Euro 29.000 in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.

L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

l presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com