CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA PADOVA 09_26

Camst Group; Padova; Ibrido; EUR 25.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Camst Group cerca cuoco/cuoca responsabile per la gestione e preparazione delle pietanze del menù del giorno presso la cucina centralizzata di Padova.

La figura segue il Responsabile di locale, garantisce l'osservanza delle norme igienico-sanitarie e la sicurezza sul lavoro, ed è richiesta esperienza nel settore cucina e nel contesto della ristorazione collettiva.

Competenze

• Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina.
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni.
• Attestato alimentaristi in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica in tema di celiachia.

Mansioni

• Gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.
• Rispettare le procedure igieniche degli alimenti e la sicurezza sui luoghi di lavoro.

Conoscenze

Cucina

Lavoro di squadra

Problem solving

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio

Opportunità professionali: CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA PADOVA 09_26 (13821)

Per la nostra cucina centralizzata di Padovastiamo cercando

La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.

Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

• - Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina ;
• - pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni;
• - attestato alimentaristi in corso di validità;
• - attestato di formazione specifica in tema di celiachia.

Completano il profilo: l’attitudine a lavorare in gruppo, la capacità di Problem solving e l’orientamento al cliente.

Si richiede la disponibilità a lavorare full time.

Alla posizione si applicheranno il CCNL di riferimento Turismo - Ristorazione Collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali.

La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 24.600,00 ed Euro 32.248,00, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.

Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti.

L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.

Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com