Cuoco/a ristorazione collettiva

Camst Group; Mondovì; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione collettiva cerca un/una cuoco/cuoca per la cucina centralizzata di Mondovì. La figura avrà la responsabilità di gestire e preparare i piatti secondo il menù, rispettando le procedure di igiene e sicurezza. Richiesta esperienza di almeno 2 anni nel settore, diploma alberghiero, attestati validi e competenze informatiche. Offriamo un contratto a tempo determinato con orario full time, da lunedì a venerdì.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
• Attestato alimentaristi in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica in tema di celiachia.
• Capacità di lavoro di gruppo e attenzione alle procedure.

Mansioni

• Gestire e preparare tutte le pietanze del menù del giorno.
• Seguire le procedure di igiene e sicurezza negli alimenti.
• Collaborare con il Responsabile di locale.

Conoscenze

Competenze informatiche di base

Collaborazione

Problem solving

Formazione

Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina

Descrizione del lavoro

Per la nostra cucina centralizzata di MONDOVÌ (CN) cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA

con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva

La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

• Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;
• pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno 2 anni;
• Attestato alimentaristi in corso di validità;
• attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
• Competenze informatiche di base per l’utilizzo di applicativi aziendali e pacchetto Office
• possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro.

Offriamo un contratto a tempo determinato, fino a maggio con orario full time e turno di lavoro da lunedì a venerdì dalle 05.30 alle 14.00 (compresa pausa pranzo di 30 minuti).

Completano le spiccata capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attività, capacità di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.

L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.

Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com