Cuoco/a ristorante di lusso

Direzione Lavoro Group; Lombardia; On-site; EUR 234,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato 1 mese

Paga oraria lorda 9,76 EUR

CCNL Turismo - Confcommercio

Sede di lavoro Milano Centro

Job summary

Direzione Lavoro Group Spa, Filiale di Milano2, cerca per prestigioso ristorante/pasticceria nel cuore di Milano Centro: 1 Cuoco/a, con gestione autonoma e precisione nelle preparazioni di cucina.

Si richiede esperienza in ruoli analoghi, HACCP in corso, disponibilità immediata per un mese e disponibilità a lavorare nel weekend. Offriamo contratto a tempo determinato di 1 mese, livello 4 CCNL Turismo-Confcommercio e RAL tra 21.000 e 22.000 euro annui.

Qualifications

• Comprovata esperienza pregressa in ruolo analogo in ristorazione di livello.
• Attestato HACCP valido.
• Disponibilità immediata per un mese.
• Disponibilità a lavorare weekend e festivi.

Responsibilities

• Gestione autonoma e precisa delle preparazioni di cucina e della linea.
• Collaborazione con brigata di cucina e reparto pasticceria.
• Rispetto delle normative HACCP, pulizia e ordine della postazione.

Skills

Cucina tecnica

Rapidità

Precisione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Disponibilità immediata

Job description

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019), Filiale di Milano2, ricerca per prestigioso ristorante/pasticceria nel cuore di Miano:

1 CUOCO/A

Attività principali

• Gestione autonoma e precisa delle preparazioni di cucina e della linea, in linea con gli standard qualitativi della struttura.
• Collaborazione attiva con la brigata di cucina e il reparto pasticceria per garantire un servizio fluido ed eccellente in tutte le fasce orarie.
• Rispetto rigoroso delle normative HACCP, della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro.

Requisiti

• Comprovata esperienza pregressa in ruolo analogo (ristorazione di livello, bistrot di qualità o contesti strutturati).
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina, rapidità e precisione.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità immediata per il periodo di un mese.
• Disponibilità a lavorare anche nel week end e in giorni festivi.

Offriamo

• Contratto in somministrazione a tempo determinato di 1 mese.
• Inquadramento 4° livello Ccnl Pubblici Esercizi-Confcommercio; paga oraria lorda 9,76
• Ral compresa tra i 21.000 e i 22.000 euro
• Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica 6 giorni su 7 su turni (non spezzati) compresi tra le 7:30 e le 20:30 (turno di apertura o centrale o chiusura)
• Sede di lavoro: MILANO CENTRO

L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/03 e del Regolamento UE 2016/679.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato