CUOCO/A RISTORANTE DI LUSSO

Direzione Lavoro; Lombardia; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Job summary

Direzione Lavoro Group Spa seleziona per prestigioso ristorante/pasticceria nel cuore di Milano una figura di Cuoco/a con gestione autonoma della linea e collaborazione con brigata. Richiesta esperienza equivalente, HACCP valido e disponibilità immediata per un mese.

Orario full-time 6 giorni su 7 tra le 7:30 e le 20:30, sede Milano Centro. Retribuzione oraria lorda 9,76 €, RAL 21.000–22.000 €, contratto a tempo determinato.

Qualifications

• Comprovata esperienza pregressa in ruolo analogo in ristorazione.
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina.
• Attestato HACCP valido.
• Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità immediata per un periodo di un mese.
• Disponibilità a lavorare nel week end e nei giorni festivi.

Responsibilities

• Gestione autonoma e precisa delle preparazioni di cucina e della linea.
• Collaborazione con brigata di cucina e reparto pasticceria per garantire servizio fluido.
• Rispetto delle normative HACCP, pulizia e ordine dell'area di lavoro.

Skills

Cucina

Rapidità

Precisione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Job description

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019), Filiale di Milano2, ricerca per prestigioso ristorante/pasticceria nel cuore di Miano:

1 CUOCO/A

Attività principali

• Gestione autonoma e precisa delle preparazioni di cucina e della linea, in linea con gli standard qualitativi della struttura.
• Collaborazione attiva con la brigata di cucina e il reparto pasticceria per garantire un servizio fluido ed eccellente in tutte le fasce orarie.
• Rispetto rigoroso delle normative HACCP, della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro.

Requisiti

• Comprovata esperienza pregressa in ruolo analogo (ristorazione di livello, bistrot di qualità o contesti strutturati).
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina, rapidità e precisione.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità immediata per il periodo di un mese.
• Disponibilità a lavorare anche nel week end e in giorni festivi.

Offriamo

• Contratto in somministrazione a tempo determinato di 1 mese.
• Inquadramento 4° livello Ccnl Pubblici Esercizi-Confcommercio; paga oraria lorda 9,76
• Ral compresa tra i 21.000 e i 22.000 euro
• Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica 6 giorni su 7 su turni (non spezzati) compresi tra le 7:30 e le 20:30 (turno di apertura o centrale o chiusura)
• Sede di lavoro: MILANO CENTRO

L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600