Cuoco/a - hotel zona vaticano

Ali Lavoro; Roma; In loco; EUR 22.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ali Lavoro, filiale di Roma, ricerca per prestigioso hotel in zona Vaticano un/a cuoco/a. La risorsa si occuperà della preparazione di piatti tipici romani e internazionali e dell'organizzazione della linea per il servizio serale.

Si richiede esperienza in contesti alberghieri, HACCP in corso, capacità di lavorare in team e disponibilità a turni e weekend. Offerta a tempo determinato CCNL Turismo, livello 4°-5°, RAL 22.000–24.000 euro lordi all'anno, orario 16:00–23:00.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in hotel, ristoranti strutturati o contesti turistici.
• Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura.
• Capacità di lavorare in squadra.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio.

Mansioni

• Preparazione di piatti di cucina romana e internazionale.
• Organizzazione della linea per il servizio serale.
• Controllo della qualità delle materie prime.
• Corretta conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Lavorare in squadra

Precisione

Qualità del servizio

Disponibilità turni e weekend

HACCP in corso di validità

Esperienza cuoco/a

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Ali Lavoro, filiale di Roma, per prestigioso hotel situato in zona Vaticano, è alla ricerca di un/a:

• CUOCO/A - HOTEL ZONA VATICANO

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina dell'hotel e si occuperà della preparazione dei piatti per il servizio serale, con lavorazioni legate alla cucina romana e a menù internazionali, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali:

• Preparazione di piatti di cucina romana e internazionale;
• Organizzazione della linea per il servizio serale;
• Controllo della qualità delle materie prime;
• Corretta conservazione degli alimenti;
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro;
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in hotel, ristoranti strutturati o contesti turistici;
• Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
• Capacità di lavorare in squadra;
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio;
• Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Si offre:

• Inserimento a partire dal 1° luglio;
• Orario di lavoro: 16:00–23:00, 5 giorni su 7;
• Contratto secondo CCNL Turismo – aziende alberghiere;
• Inquadramento previsto tra 4° e 5° livello, definito in base all'esperienza maturata, al grado di autonomia e alle mansioni effettivamente affidate;
• RAL indicativa full-time: € 22.000 – € 24.000 lordi annui, da riproporzionare in base al orario contrattuale effettivo.

Luogo di lavoro: Roma, zona Vaticano.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

#ALIPRIORF

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Altro

CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato