Cuoco/a – Cucina Collettiva, Buoni Pasto & Crescita

Gemos Soc. Coop; Forlì; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Buoni pasto

Formazione continua

Agevolazioni con iscrizione Socio coop

Résumé du poste

Gemos Soc.Coop. cerca un/a cuoco/a da inserire all'interno della cucina per garantire la preparazione di pasti secondo le direttive aziendali e la normativa igienico-sanitaria.

La risorsa riporterà al responsabile e lavorerà su turni, inclusi weekend, con orario compreso tra le 05:00 e le 17:30. Si offre assunzione a tempo determinato/indeterminato e una RAL tra 21.500€ e 23.500€, in linea con il CCNL Pubblici Esercizi.

Qualifications

• Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente.
• Pregressa esperienza nella mansione maturata in aziende di ristorazione, anche collettiva, o ristoranti.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Responsabilités

• Controlla il food cost in collaborazione con il/la responsabile.
• Gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti.
• Elabora il ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e.
• Controlla e gestisce il magazzino.
• Garantisce la preparazione di pasti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e le norme igienico-sanitarie.
• Assicura la preparazione di pasti dietetici nel rispetto delle direttive mediche.

Connaissances

Leadership

Autonomia

Dinamicità

Assiduità

Formation

Diploma alberghiero

Description du poste

Gemos Soc.Coop. cerca un/a cuoco/a da inserire all'interno della cucina per garantire la preparazione di pasti secondo le direttive aziendali e la normativa igienico-sanitaria.

La risorsa riporterà al responsabile e lavorerà su turni, inclusi weekend, con orario compreso tra le 05:00 e le 17:30. Si offre assunzione a tempo determinato/indeterminato e una RAL tra 21.500€ e 23.500€, in linea con il CCNL Pubblici Esercizi.