CUOCO / A

Etjca SpA Lucca; San Miniato; In loco; EUR 8900 - 13.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Santa Croce Sull'Arno, seleziona per azienda cliente nel settore della ristorazione collettiva un cuoco/a da inserire in una mensa aziendale.

La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti, della porzionatura degli alimenti, del controllo delle materie prime e della pulizia della postazione, lavorando in team con flessibilità oraria. Orario 9:00-14:00, 25 ore settimanali. Contratto a termine con prospettiva di assunzione diretta.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a o aiuto cuoco in mense o ristorazione collettiva.
• Possesso di certificato HACCP e conoscenza delle pratiche igieniche.
• Capacità di lavorare in team e gestione efficiente del tempo.
• Affidabilità, precisione e flessibilità oraria.

Mansioni

• Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le direttive del responsabile di cucina.
• Controllo e porzionatura degli alimenti e igiene delle postazioni.
• Preparazione e riordino della postazione di lavoro.
• Conservazione delle materie prime secondo norme HACCP.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Lavoro di squadra

Flessibilità oraria

Igiene in cucina

Formazione

Certificato HACCP

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.A. Agenzia per il Lavoro, filiale di Santa Croce Sull'Arno (PI), seleziona per azienda cliente del settore ristorazione collettiva il seguente profilo professionale:

CUOCO / A

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno di una mensa aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni:

• Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le direttive del responsabile di cucina;
• Lavorazione e porzionatura degli alimenti;
• Controllo e conservazione delle materie prime secondo le norme HACCP;
• Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature da lavoro.

Requisiti richiesti:

• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in mense, centri cottura o contesti di ristorazione collettiva;
• Possesso di certificato HACCP e conoscenza delle pratiche di igiene in cucina;
• Capacità di lavorare in team e gestione efficiente del tempo;
• Affidabilità, precisione e flessibilità oraria.

Orario di lavoro: 25 ore settimanali dal lunedì al venerdì, con orario 9:00 - 14:00.

Si offre: iniziale contratto a termine in somministrazione, con possibilità di proroga e finalità di assunzione diretta in azienda.

Inquadramento: CCNL Turismo Confindustria, Livello C3, con retribuzione di €9,00 lordi all'ora

Luogo di lavoro: San Miniato (PI)

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Salario lordo mensileEUR 800 - EUR 1200