Cuoco

Combo; Piemonte; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Combo cerca un Cuoco full time per la sede di Torino. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza in contesti ristorativi strutturati ed è appassionato di cucina italiana, con curiosità e attenzione alle contaminazioni internazionali.

Si richiede ottime doti comunicative, spirito di squadra e capacità di contribuire all'evoluzione dell'offerta gastronomica. Lavoro in presenza, nessuna alloggio prevista, retribuzione tra 25.000 e 30.000 euro lordi annui.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza in contesti ristorativi strutturati.
• Conoscenza delle tecniche di cucina italiana.
• Creatività e curiosità con apertura a contaminazioni internazionali.
• Buone doti comunicative e lavoro di squadra.

Responsibilities

• Preparare e rifinire piatti secondo gli standard del ristorante.
• Collaborare con lo staff per definire l'offerta gastronomica.
• Garantire la qualità e la presentazione dei piatti.
• Gestire l'organizzazione della cucina e l'igiene.

Skills

Cucina italiana

Leadership cucina

Team coordination

Job description

Combo nasce all’interno di edifici storici nei quartieri più vivi delle principali città italiane.

Combina camere private e condivise fresche ed essenziali, un bar-ristorante al piano terra in cui ritrovarsi attorno a un tavolo, eventi stimolanti che creano occasioni di scambio e che nutrono la curiosità.

Siamo alla ricerca di un Cuoco full time per la nostra sede di Torino.

Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza in contesti ristorativi strutturati, ricoprendo ruoli quali cuoco capo partita, sous chef o posizioni analoghe. Possiede una solida conoscenza delle principali tecniche di cucina e della tradizione gastronomica italiana, unita a curiosità, creatività e interesse per una cucina aperta a influenze etniche e contaminazioni internazionali. Cerchiamo una persona con forti competenze culinarie, capace di coniugare qualità, attenzione al dettaglio e voglia di sperimentare, contribuendo attivamente all'evoluzione dell'offerta gastronomica di Combo.

Completano il profilo eccellenti doti comunicative, organizzative, capacità di lavorare in team, ottime capacità di problem solving, orientamento al cliente, curiosità e flessibilità. Requisito preferenziale residenza o domicilio in Torino o comuni limitrofi. Non è prevista la possibilità di alloggio.

La retribuzione prevista per la posizione è compresa tra € 25.000 e € 30.000 lordi annui, in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate.

In Combo sono le persone a fare la differenza, per il proprio background professionale e per la capacità di incarnare e trasmettere i valori fondanti del progetto.