CUOC@

Forno Brisa; Bologna; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasto garantito

Sconto dipendenti 25%

Wellbeing e welfare aziendale

Formazione continua

Job summary

Forno Brisa, Bologna, ricerca una persona appassionata per il reparto cucina della pizzeria, con contratto a tempo determinato full-time e prospettiva di assunzione a lungo termine.

Si richiede esperienza nella pizzeria o ristorazione, interesse per ingredienti naturali di alta qualità, creatività in laboratorio, meticolosità nel seguire ricette e forte capacità organizzativa. Offriamo pasto garantito, sconto dipendenti del 25% e percorsi di formazione continua.

Qualifications

• Esperienza pregressa in pizzeria o ristorazione (di studio e/o professionale).
• Interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di alta qualità.
• Creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti.
• Meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti.
• Forte attenzione alla qualità e all’organizzazione del lavoro.
• Buone doti comunicative.
• Propensione alla crescita e al miglioramento personale.
• Domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze.

Responsibilities

• Seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata).
• Condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione.
• Contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menù stagionale.
• Contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto.
• Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo.
• Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine.

Skills

Esperienza ristorazione

Creatività in laboratorio

Precisione in ricette

Buone doti comunicative

Organizzazione del lavoro

Job description

Core business di Forno Brisa, la nostra pizza è pensata per essere puro godimento, ma al tempo stesso bilanciata da un punto di vista nutrizionale.

Una pizza quotidiana, altamente digeribile e mangiabile in grandi quantità, che tra impasto e condimenti costituisce un pasto completo. Scegliamo gli ingredienti in base alla stagionalità e alla territorialità, prediligendo fornitori locali per una filiera etica e di alta qualità. Insomma, vogliamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone. Una pizza rivoluzionaria.

E tu, vuoi sognare con noi?

Cerchiamo una persona con

• esperienza pregressa nell’ambito della pizzeria o della ristorazione (di studio e/o professionale)
• interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità
• creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti
• alta meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti
• forte attenzione alla qualità e all’organizzazione del lavoro
• buone doti comunicative
• propensione alla crescita e al miglioramento personale
• domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze
• disponibilità a lavorare su turni e il fine settimana

Si occuperà di

• seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata)
• condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione
• contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menù stagionale
• contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto
• contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo
• contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine
• opportunità concrete di crescita personale e professionale
• un ambiente di lavoro stimolante, innovativo e aperto alle nuove idee
• pasto garantito a ogni turno di lavoro
• formazione continua e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e aspirazioni individuali
• sconto dipendenti del 25% sugli acquisti dei prodotti
• programmi di wellbeing che includono welfare aziendale, convenzioni con specialisti e eventi di team building durante l’anno