Commis di sala - ristorante zass (1 stella michelin)

Il San Pietro Positano; Positano; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Ristorante Zass, situato all'interno dell'Hotel Il San Pietro di Positano, cerca un Commis di Sala per la stagione 2027. Lavoro in una struttura stellata Michelin, con team di sala e cucina collaborativi e attenzione al servizio impeccabile.

Proposta per chi può inserirsi nel team della sala fin dal primo anno, con opportunità di crescita in ambiente di alta ristorazione nel cuore di Positano.

Qualifications

• Commis di sala richiesto, anche alla prima esperienza.

Responsibilities

• Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio.
• Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio.
• Cura del servizio secondoglis standard del fine dining.
• Attenzione al dettaglio e soddisfazione dell'ospite.
• Collaborazione costante con il team di sala e cucina.

Job description

Luogo di lavoro: Positano

IlRistoranteZass,insignitodi1StellaMichelinesituatoall'internodell'HotelIlSanPietrodiPositano,èallaricercadiunCommisdiSala,ancheallaprimaesperienza,dainserirenelproprioteamdisalaperlastagione2027.

Responsabilità

• SupportoalloChefdeRangealMaîtreduranteilservizio


• Preparazioneeriassettodellasalaprimaedopoilservizio


• Curadelserviziosecondoglistandarddelfinedining


• Attenzionealdettaglioeallasoddisfazionedell'ospite


• Collaborazionecostanteconilteamdisalaecucina

Sededilavoro:Positano

Periodo:Stagione2027