Commis di sala

Grand Hotel Imperiale; Forte dei Marmi; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Grand Hotel Imperiale – Forte dei Marmi, hotel 5 stelle lusso, cerca un Commis di sala per entrare nel team di sala. Preparazione mise en place, assistenza a camerieri e chef, servizio di cibo e bevande secondo gli standard.

Richiesta: ottima conoscenza dell'inglese, esperienza nel settore ristorazione di qualità, attenzione ai dettagli, predisposizione al lavoro in team, disponibilità a turni, weekend e festivi. Posizione a tempo pieno in sede.

Qualifications

• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti di ristorazione di qualità.
• Conoscenza delle basi del servizio in sala e delle norme igienico-sanitarie.
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico e attitudine al lavoro in team.
• Cura della propria immagine e forte orientamento alla qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Responsibilities

• Preparazione della mise en place e cura dell’allestimento della sala.
• Assistenza a camerieri e chef de rang nella gestione dei tavoli.
• Servizio di cibo e bevande secondo gli standard della struttura.
• Garantire ordine, pulizia e attenzione ai dettagli in tutte le fasi del servizio.
• Accoglienza cortese e professionale degli ospiti.

Skills

Inglese fluente

Lavoro in team

Flessibilità turni

Job description

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Grand Hotel Imperiale – Forte dei Marmiè un esclusivo hotel5 stelle lusso situato nel cuore di Forte dei Marmi, una delle destinazioni più prestigiose della costa toscana.

A soli 200 metri dal mare e a pochi passi dalle boutique del centro, rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di alta gamma in Versilia.

La struttura dispone di 46 suites, caratterizzate da tonalità delicate, dettagli raffinati e materiali pregiati, offrendo un’esperienza di soggiorno all’insegna dell’eleganza, del comfort e della privacy.

Figure ricercate:

• Commis di sala

Responsabilità principali

• Preparazione della mise en place e cura dell’allestimento della sala
• Assistenza a camerieri e chef de rang nella gestione dei tavoli
• Servizio di cibo e bevande secondo gli standard della struttura
• Garantire ordine, pulizia e attenzione ai dettagli in tutte le fasi del servizio
• Accoglienza cortese e professionale degli ospiti

Requisiti

• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Esperienza, anche minima, nel ruolo o in contesti di ristorazione di qualità
• Conoscenza delle basi del servizio in sala e delle principali norme igienico-sanitarie
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico e attitudine al lavoro in team
• Cura della propria immagine e forte orientamento alla qualità
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Firenze 2026 , presso Il Grand Hotel Baglioni, il 20 Ottobre 2026 dalle ore09:00alle17:00.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.