Commis di cucina per banqueting ed eventi

ATLAS; Perugia; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Rimborso spese trasferte

Formazione continua interna

Job summary

ATLAS cerca un aiuto cuoco/a da inserire in un team operativo dedicato a catering ed eventi sul territorio umbro. Il ruolo prevede supporto nella preparazione di piatti freddi e caldi, mise en place e allestimenti buffet in sede e presso location esterne.

Offerta: 1.500-1.800 euro lordi mensili, buoni pasto, rimborso trasferte eventi e formazione continua sui servizi e la sicurezza alimentare. Sede di lavoro: Perugia, inserimento a breve, CCNL Turismo/Ristorazione.

Qualifications

• Diploma o qualifica professionale di settore.
• Disponibilità a orari variabili e trasferte occasionali.
• Attitudine al lavoro di squadra e precisione operativa.

Responsibilities

• Supporto alla preparazione di piatti freddi e caldi secondo menu prestabiliti.
• Preparazione mise en place per eventi e allestimento buffet.
• Gestione materie prime, controllo scorte, ricezione merci e DDT.
• Pulizia e mantenimento postazioni nel rispetto delle norme HACCP.

Skills

Teamwork

Precisione operativa

Education

Diploma di scuola superiore

Job description

Selezioniamo aiuto cuoco/a da inserire in team operativo dedicato a servizi di catering ed eventi sul territorio umbro. Il contesto è una cucina organizzata per banchetti, ricevimenti e catering aziendale con attività sia in sede sia presso location esterne.

Mansioni:

• supporto alla preparazione di piatti freddi e caldi secondo menu prestabiliti
• preparazione mise en place per eventi e allestimento buffet
• gestione materie prime e controllo scorte in cucina, ricezione merci e controllo DDT
• pulizia e mantenimento postazioni di lavoro nel rispetto delle norme HACCP

Offerta e benefit:

• retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili (CCNL Settore Turismo/Ristorazione)
• Buoni pasto
• Rimborso spese per trasferte evento
• Formazione continua interna su tecniche di servizio e sicurezza alimentare

Requisiti:

• diploma scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore
• esperienza non richiesta; valutiamo anche prime esperienze in cucina
• disponibilità a orari variabili e trasferte occasionali per eventi
• predisposizione al lavoro in team e precisione operativa

Inserimento previsto a breve

Sede di lavoro: Perugia