COMMIS DI CUCINA

CDSHotels; Lecce; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata catena alberghiera cerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025 presso MARELIVE. Il candidato ideale avrà un diploma alberghiero, esperienza nel ruolo e certificazione HACCP. Offriamo un contratto stagionale full time con retribuzione commisurata alla professionalità. È richiesta flessibilità e capacità di lavorare in team.

Competenze

• Gradito diploma di scuola alberghiera.
• Esperienza minima nel ruolo.
• Certificazione HACCP in corso di validità.

Mansioni

• Pulizia/taglio delle verdure e preparazione delle basi.
• Predisporre la linea per i capi partita.
• Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti.

Conoscenze

Ordine e pulizia

Rapidità e capacità organizzative

Collaborazione nel team

Flessibilità

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Overview

CDSHotels è alla ricerca di COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025 presso il MARELIVE (Torre dell\'Orso, LE).

Responsibilities

• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• predisporre la linea per i capi partita
• occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• riassettare i locali e i piani di lavoro
• pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione

Requisiti

• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all\'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
• Ottima capacità di collaborare nel team
• Motivazione per una crescita professionale

Offerta

Contratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento.