Commis de Pâtisserie / Joobz

Kreatif Multimedia GmbH; Avelengo di Sopra; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Arbeitsklima

Junges Team

5,5-Tage-Woche

Freie Kost & Logis

Hotelbar-Konsumtionen

Massagen & WaldBeauty

Produktgutscheine

Frühstück & Abendessen

Fitnessraum

Unbefristete Jahresstelle möglich

Übertarifliche Bezahlung

Fortbildungsmöglichkeiten

Job summary

Viktoria Alpine Hideaway in Italien sucht eine/n Commis de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung des Chef de Pâtisserie. Sie bereiten Süßspeisen, Desserts und Kuchen zu und vertreten bei Abwesenheit den Chef de Pâtisserie.

Sie arbeiten eigenständig, zeigen Kreativität, Präzision und Teamfähigkeit, verfügen idealerweise über Italienisch- oder Deutschkenntnisse und bringen Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit.

Qualifications

• Erfahrung in der Pâtisserie der gehobenen Hotellerie.
• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre.
• Freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung.
• Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit.
• Selbständige und effiziente Arbeitsweise.
• Präzision und Auge fürs Detail.
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Belastbarkeit und Stressresistenz.
• Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen.
• Gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen.
• Vertretung des Chef de Pâtisserie
• Grundlegende Vorbereitungen
• Dekoration von Speisen
• Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche
• Desinfektion von Geräten und Kühlschränken
• Teamwork & Sicherstellung eines optimalen Arbeitsablaufes
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Einhaltung der HACCP‑Richtlinien

Skills

Erfahrung in Pâtisserie

Berufsausbildung

Freundlichkeit

Kreativität

Selbstständigkeit

Präzision

Teamfähigkeit

gutes Erscheinungsbild

Belastbarkeit

Flexibilität

Italienisch/Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre

Job description

Viktoria Alpine Hideaway

Wir sind das familiengeführte 4‑Sterne‑Superior‑Hotel Viktoria Alpine Hideaway – ein Ort, an dem alpiner Lifestyle, zeitloses Design und gelebte Herzlichkeit zu einem besonderen Erlebnis verschmelzen. Eingebettet in eine beeindruckende Bergkulisse schaffen wir für unsere Gäste einen Rückzugsort voller Ruhe, Genuss und Inspiration.

Was uns besonders macht? Unser Team!

Gemeinsam leben wir Gastfreundschaft auf höchstem Niveau, mit Leidenschaft, Stilbewusstsein und einem feinen Gespür für das Außergewöhnliche. Bei uns zählen Persönlichkeit ebenso wie Professionalität, und wir schaffen ein Umfeld, in dem Sie sich entfalten und weiterentwickeln können.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste.

Für unser Küchenteam suchen wir ein

Commis de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit

Ihr Profil

• Erfahrung in der Pâtisserie der gehobenen Hotellerie
• Abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
• Freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
• Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit
• Selbständige und effiziente Arbeitsweise
• Präzision und Auge fürs Detail
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
• Gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse

Ihren Aufgaben

• Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen
• Vertretung des Chef de Pâtisserie
• Grundlegende Vorbereitungen
• Dekoration von Speisen
• Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche
• Desinfektion von Geräten und Kühlschränken
• Teamwork & Sicherstellung eines optimalen Arbeitsablaufes
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Einhaltung der HACCP‑Richtlinien

Wir bieten

• Ein familiäres, angenehmes Arbeitsklima
• Ein motiviertes, junges Team
• Geregelte Arbeitszeiten mit 5,5-Tage‑Woche
• Freie Kost und Logis – bei Bedarf und nach Verfügbarkeit
• Vergünstigungen:
  • Konsumationen an der Hotelbar
  • Massagen und Behandlungen in der WaldBeauty
  • Produktgutscheine
  • Frühstück und Abendessen im Hotelrestaurant
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
• Je nach Position und Fähigkeit auch in unbefristeter Jahresstelle möglich
• Übertarifliche Bezahlung
• Fortbildungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf!