Commis de Partie: Fine-Dining Prep & Team Support

Hospitaliti

Orta San Giulio

In loco

EUR 23.000 - 30.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Cannavacciuolo Group a Orta San Giulio cerca una figura da inserire come Chef de Partie. Avrai responsabilità di preparare ingredienti e materie prime necessarie alla linea, garantendo qualità e freschezza delle lavorazioni.

L'opportunità è rivolta a chi ha familiarità con la ristorazione di alta gamma, diploma in indirizzo turistico/alberghiero e almeno un anno di esperienza. Enfasi su attenzione agli sprechi, ordine e dinamismo, con possibilità di formazione sul posto.

Competenze

Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero.
Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma.
Entusiasmo, dinamismo, flessibilità.

Mansioni

Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessari alla linea.
Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro.
Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze.