Chef de Rang / Sommelier Senior

Osteria Brunello; Milano; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano di Milano sta cercando un professionista esperto nel settore della ristorazione. La posizione richiede competenze specifiche nella cucina italiana contemporanea e nella gestione del vino. Offriamo un contratto full-time o part-time in un ambiente stimolante con possibilità di crescita. I candidati devono avere eccellenti capacità comunicative e un forte senso di responsabilità.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Concrete possibilità di crescita

Competenze

• Esperienza in ristoranti di cucina italiana contemporanea.
• Conoscenza dell’inglese.
• Dedizione al lavoro e senso di responsabilità.

Conoscenze

Esperienza pregressa nello stesso ruolo

Conoscenza approfondita del mondo del vino

Ottime doti comunicative

Flessibilità

Strumenti

Software per la gestione delle ordinazioni

Descrizione del lavoro

L’Osteria Brunello è un luogo dove tradizione e modernità si fondono per creare la cucina italiana contemporanea , che ci contraddistingue dal 2008. Gli ambienti, la cucina tradizionale e moderna e la particolare attenzione alla Carta dei Vini sono i tratti distintivi. Nel 2023 abbiamo realizzato una totale ristrutturazione per migliorare ulteriormente gli standard e la qualità sia a livello di cucina che in termini di accoglienza. Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative. Se pensi di avere uno spiccato senso per l'ospitalità e adattabilità e aspiri a ricoprire il tuo ruolo garantendo elevati standard di servizio, con Osteria Brunello avrai la possibilità di affinare ulteriormente le tue competenze lavorando in un ambiente stimolante con concrete possibilità di crescita.

• Requisiti richiesti : Esperienza pregressa nello stesso ruolo; Approfondita conoscenza del mondo del vino Esperienza in ristoranti di cucina italiana contemporanea; Conoscenza dell’inglese; dovrai essere flessibile, affidabile. Avere un atteggiamento positivo, di supporto reciproco e soprattutto dovrai essere membro felice di un team in costante ricerca di successo saranno necessarie ottime doti comunicative e capacità di integrarsi all’interno di una squadra di lavoro consolidata padronanza degli strumenti digitali e conoscenza dei software per la gestione delle ordinazioni Disponibilità a lavorare su turni; Dedizione al lavoro, senso di responsabilità e capacità di lavorare in team; Spiccate doti relazionali;

Cosa Offriamo

Contratto Full-Time; Part -Time ingresso in una realtà consolidata con ulteriori prospettive di sviluppo ambiente di lavoro stimolante e positivo concrete possibilità di crescita all’interno dell’azienda sede di lavoro a Milano in zona Moscova

Il presente annuncio è rivolto a tutti, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.