Chef De Rang Per Ristorante E Cocktail Bar...

Restworld - Società Benefit

Ne

In loco

EUR 22.000 - 28.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

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Una candidatura apposita per questa offerta — un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, perfettamente in linea con l'annuncio.

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio condiviso

Pasti per lo staff

Formazione continua

Abbigliamento da lavoro

Descrizione del lavoro

Restworld - Società Benefit cerca per 7 Ponti, ristorante e cocktail bar a Peschiera del Garda, un Chef de rang con esperienza per guidare il servizio in sala e al banco. Offriamo opportunità di crescita professionale in un ambiente che valorizza vini italiani e servizio di alta qualità.

La posizione è a tempo pieno, 40 ore settimanali, con possibilità di alloggio e formazione continua. Retribuzione tra 1.964 e 2.521 euro lordi al mese, su 14 mensilità, in relazione all’esperienza.

Competenze

Esperienza minima di 2–3 anni come chef de rang o ruolo analogo.
Conoscenza di base del vino, capacità di raccontarlo e consigliare.
Buona conoscenza dell’inglese; tedesco o altre lingue è un plus.

Mansioni

Gestirai il servizio di sala e il rango con autonomia e professionalità.
Accoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabile.
Presenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini.
Ti occuperai del servizio dei vini e della loro presentazione.
Preparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar.
Gestirai la mise en place, la preparazione e il riordino della sala.
Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione comande

Gestione del rango

Spiegazione menu

Presentazione vini

Servire vini

Gestione cassa

Supervisione personale

Utilizzo palmare

Descrizione del lavoro

Chef De Rang per Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda. Restworld - Società Benefit Peschiera Del Garda, Provincia Di Verona, IT

Descrizione dell’offerta di lavoro

Vuoi lavorare in un ristorante affacciato sul Mincio, dove puoi far crescere la tua passione per il vino e il servizio di qualità? 7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar a Peschiera del Garda cerca uno/una Chef de rang da inserire stabilmente nel team. Non cerchiamo un semplice rinforzo stagionale, ma una persona che voglia crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la cucina contemporanea, i prodotti del territorio e una carta vini in continua evoluzione. Clientela italiana e internazionale, con particolare attenzione alle carni e ai prodotti del Garda.

Cosa Farai:

Gestirai il servizio di sala e il tuo rango con autonomia e professionalità
Accoglierai i clienti e curerai la relazione con loro, creando un'esperienza memorabile
Presenterai il menu, prenderai le comande e consiglierai i vini più adatti
Ti occuperai del servizio dei vini e della loro presentazione
Preparerai e servirai aperitivi e cocktail semplici, anche al banco bar quando necessario
Gestirai la mise en place, la preparazione e il riordino della sala
Collaborerai con cucina, bar e responsabile di sala per garantire un servizio fluido

Chi Cerchiamo:

Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in un ruolo simile
Conosci già le basi del vino, sai raccontarlo e consigliarlo, e hai voglia di approfondire le tue conoscenze (eventuali corsi AIS, FISAR, WSET o equivalenti sono un plus, ma valutiamo anche candidati appassionati e interessati a formarsi)
Parli inglese; la conoscenza del tedesco o di altre lingue è un valore aggiunto
Sei una persona veloce, precisa e affidabile, con un buon rapporto con il cliente
Hai spirito di squadra, voglia di imparare e di assumerti progressivamente maggiori responsabilità

Contratto Tempo determinato con l'obiettivo concreto di trasformarlo in tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. L'organizzazione prevede turni unici e doppi turni in base ai servizi e al periodo dell'anno. Apriamo alle 12 e chiudiamo alle 23:30 nei weekend; in settimana 12-14:30 e 17:30-23:30. La nostra attività ha una forte stagionalità: l'inverno è più tranquillo, mentre durante primavera ed estate, soprattutto nei weekend e nei periodi di maggiore affluenza, è richiesta massima disponibilità e flessibilità. Gli eventuali straordinari vengono regolarmente conteggiati e retribuiti in busta paga.

Retribuzione:

da 1.964 a 2.521 € lordi al mese, pari a circa 1.496-1.801 € netti, su 14 mensilità. La retribuzione è commisurata alle reali capacità, all'esperienza e al livello di autonomia: valorizziamo in particolare competenza nel servizio di sala, conoscenza dei vini, capacità di vendita e relazione con il cliente, conoscenza delle lingue e autonomia nella gestione del servizio.

Benefici inclusi: