Chef de rang - Hotel Cappella Alta Badia (BZ)

SmartRecruiters, Inc.; Bolzano; Ibrido; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Ambiente stimolante

1 giorno di riposo settimanale

Sviluppo professionale

Retribuzione puntuale

Cooperazione a lungo termine

Descrizione del lavoro

Hotel Cappella a Colfosco (BZ) cerca per la stagione invernale 2026/27 un/a Chef de Rang Tournante. All’interno del ristorante principale, il candidato si occupa di mise-en-place, servizio colazione e cena, e gestione del tavolo.

Richiesta formazione alberghiera, eccellenza nella lingua italiana e inglese, preferibile tedesco. Buone conoscenze sui vini, esperienza in hotel 4-5 stelle, ottime capacità comunicative e di lavoro in team.

Competenze

• Formazione alberghiera completata.

Mansioni

• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/cena).
• Partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala.
• Registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli.
• Supportare le esigenze dell’hotel nel servizio alle colazioni e in camera.
• Preparare la sala per tutti i servizi richiesti.

Conoscenze

Hospitality experience

Italian fluency

English fluency

German knowledge

Wine knowledge

Customer service

Teamwork

Formazione

Formazione alberghiera

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia.

È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d’estate mentre d’inverno è tappa del percorso sciistico del Sellaronda che attrae migliaia di turisti da tutto il mondo.

L'Hotel Cappella, come Casa, cerca innanzitutto di far sentire gli Ospiti parte di una realtà diversa da quella da cui provengono, oltre alla possibilità di aggiungere valori al loro soggiorno: cibo, vino e paesaggi perfetti da cartolina, unici nel loro genere.

Il Relais & Chateaux Hotel Cappella, nato nel 1969 con le sue 52 camere ha visto ben 4 generazioni famigliari dal 1912. Oggi potrete trovare Marion e Carlo che assieme alle lore figlie non vedono l’ora di accogliervi!

Descrizione del lavoro

Per la stagione invernale 2026/27 cerchiamo un/a CHEF DE RANG TOURNANTE(f/m).

All’interno del ristorante principale il chef de rang si occupa:

• di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/cena)
• di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
• di registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli
• di supportare le esigenze dell’hotel nel servizio alle colazioni e in camera
• di preparare la sala per tutti i servizi richiesti

• Formazione alberghiera
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza della lingua tedesca
• Una buona conoscenza dei vini
• Esperienza in alberghi di 4-5 stelle
• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working

Ulteriori informazioni

• Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova
• Clima lavorativo stimolante e organizzato
• Un giorno di riposo a settimana
• Possibilità di sviluppo e crescita professionale
• Retribuzione attraente e puntuale
• Possibilità di cooperazione a lungo termine