Chef de Rang

Icon Collection; Livorno; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggi per il personale

Mensa interna

Auto aziendale (secondo disponibilità)

Formazione continua

Job summary

Il Park Hotel Marinetta, struttura 4* sul mare di Marina di Bibbona, cerca per la stagione estiva 2026 un Chef de Rang. Il ruolo prevede gestione del team di sala, formazione e coordinamento delle attività quotidiane per garantire un servizio impeccabile.

Si richiede disponibilità a lavorare in squadra, resistenza allo stress e buona conoscenza dell’inglese. Offriamo opportunità di crescita interna e un ambiente stimolante.

Qualifications

• Buona predisposizione al lavoro in squadra e atteggiamento positivo sotto pressione.
• Proattività e capacità di prendere iniziative sul posto di lavoro.
• Buona conoscenza dell'inglese, anche non perfetta.
• Esperienza nel ruolo è preferita.

Responsibilities

• Gestione, formazione e coordinamento del Commis di sala, organizzando quotidianamente il lavoro.
• Supervisione mise en place e servizio.
• Invio delle comande alla cucina e addebito delle consumazioni.
• Collaborazione con sala e cucina per offrire un’esperienza enogastronomica di alto livello.

Skills

Lavorare in team

Gestione dello staff

Resistenza allo stress

Inglese

Iniziativa/Proattività

Tools

Tablet per presa comande

Job description

Progetto PeOPLE Park Hotel Marinetta, struttura 4* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione estiva 2026 una figura di Chef de Rang.

Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!

Mansioni:

• Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis di sala organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda (tra i quali tablet per la presa comanda al tavolo);
• Supervisionerai tutte le attività di mise en place e di servizio;
• Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina durante il servizio e dell’addebito puntuale di tutte le consumazioni da lui servite agli ospiti;
• Collaborerà con lo staff di sala e cucina per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio.

Ci piacerai senz’altro se…

• Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi!
• Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo
• Sei proattivo/a e prendi l’iniziativa!
• Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano
• Sai parlare in inglese (anche se non perfetto va benissimo!)
• Se hai anche avuto esperienze nello stesso ruolo, successo assicurato!

Cosa ci rende speciali:

• Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
• Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
• Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo
• Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)