Chef de rang

GBHotel; Abano Terme; In loco; EUR 26.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Parcheggio aziendale

Percorsi formativi

Opportunità di sviluppo

Descrizione del lavoro

G.B. Thermae Hotels cerca un Chef de Rang per rafforzare il team di ristorazione presso la sede di Abano Terme. Accoglierà la clientela e presenterà il menù con cortesia, gestendo autonomamente il proprio rango.

Lavoro in stretta collaborazione con il Maitre per garantire alti standard di servizio, attenzione alle esigenze della clientela internazionale, e rispetto di etichetta. Si offre inserimento immediato, vitto e alloggio, parcheggio aziendale e percorsi formativi.

Competenze

• Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese, tedesco e francese.
• Esperienza maturata in contesti analoghi è un valore aggiunto.
• Disponibilità a turni, nei weekend e festività.
• Capacità di sfilettare/spinare il pesce e di prendere le comande.
• Predisposizione al lavoro di squadra e orientamento al cliente.
• Presenza curata e rispetto dei protocolli di etichetta.

Mansioni

• Accoglienza della clientela e presentazione del menù.
• Gestione autonoma del rango e coordinamento col Maitre.
• Attenzione alle esigenze della clientela internazionale.
• Supervisione e supporto al commis de rang.
• Garantire standard elevati di servizio e mise en place.
• Mantenimento di alti livelli di igiene e pulizia.

Conoscenze

Inglese

Tedesco

Francese

Descrizione del lavoro

Categoria: Produzione e Delivery di servizi: Turismo / Alberghi,Alberghi e ristoranti

Luogo di lavoro: Abano Terme

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d'Europa a 5 stelle! GB Thermae Hotels rappresenta un'eccellenza nell'ospitalità termale ad Abano Terme, con strutture eleganti e un servizio diligente e curato. Poniamo grande attenzione all'esperienza gastronomica, unendo valori di tradizione, qualità e rapporto con l'ospite. Per mantenere elevati standard di accoglienza e ristorazione, siamo alla ricerca di:

Chef de Rang

Cosa offriamo:

• Inserimento immediato con affiancamento all'interno delle nostre brigate;
• Vitto e alloggio;
• Parcheggio aziendale;
• Partecipazione a percorsi formativi individuali e di gruppo finalizzati alla crescita professionale e all'acquisizione di competenze spendibili in diversi ambiti lavorativi;
• Opportunità di sviluppo professionale in un contesto lavorativo di alto livello;
• Contratto regolato dal CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'esperienza;
• Contratto di lavoro subordinato full time a tempo determinato, con adeguato periodo di prova e il chiaro obiettivo di costruire un rapporto stabile.

Responsabilità:

• Accoglienza della clientela e presentazione del menù con accuratezza e cortesia;
• Gestione autonoma del proprio rango e coordinamento con il Maitre per assicurare la qualità del servizio;
• Attenzione specifica alle esigenze della clientela internazionale;
• Supervisione e supporto al commis de rang;
• Garantire standard elevati di servizio e di mise en place;
• Mantenimento di alti livelli di igiene e pulizia.

Requisiti:

• Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese (obbligatorio) e tedesco e/o francese;
• Esperienza già maturata e consolidata in contesti analoghi considerata un valore aggiunto;
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi;
• Capacità di sfilettare/spinare il pesce e di prendere le comande;
• Predisposizione al lavoro di squadra e forte orientamento alla relazione con l'ospite;
• Presenza curata, portamento professionale e rispetto dei protocolli di etichetta.