Capo Reparto Sa. Fo. Ga. Novara

GIGROUP; Novara; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruiting cerca un Capo Reparto Salumeria e Gastronomia a Novara. Il candidato ideale ha esperienza pregressa nella gestione del personale e conoscenze approfondite su salumi e formaggi. Responsabile del coordinamento delle attività, della formazione e del servizio al cliente, il ruolo richiede capacità organizzativa e leadership.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto salumeria e/o taglio peso.
• Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti.
• Ottime doti relazionali e capacità organizzativa.

Mansioni

• Coordinare il lavoro dei collaboratori.
• Assicurare l'efficienza del reparto.
• Servire il cliente e gestire le attività di vendita.

Conoscenze

Conoscenza dei salumi e formaggi

Capacità di analisi dei dati economici del reparto

Leadership

Flessibilità e gestione dello stress

Descrizione del lavoro

Overview

Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA per strutturata Azienda Cliente nella GDO :

Ruolo

CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA

Responsabilità

• Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
• Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;
• Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
• Lavorare in prima persona il prodotto (disosso e taglio grana);
• Occuparsi della formazione degli addetti al banco salumeria e gastronomia;
• Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto salumeria e gastronomia.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto salumeria e / o taglio peso;
• Conoscenza dei salumi e formaggi;
• Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti;
• Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
• Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;
• Flessibilità oraria su turni e nel weekend;
• Precisione e cura dei dettagli;
• Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;
• Flessibilità e buona gestione dello stress.

Orario e sede

Orario di lavoro: full-time

Sede di lavoro: Novara