Capo Reparto Pescheria — Leadership e Vendite

Adecco; Bardi; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo indeterminato

2° livello CCNL Commercio

RAL circa €32.000

MBO variabile

Job summary

Adecco cerca Capo Reparto Pescheria per punto vendita nell'area Milano Nord Ovest. La figura avrà responsabilità di gestione operativa e commerciale del reparto pescheria, assicurando qualità, rispetto delle norme HACCP e target economici.

Si richiede esperienza consolidata, conoscenza di prodotti ittici e capacità di leadership, formazione e gestione del team, gestione fornitori e stock. Offerta: contratto a tempo indeterminato e livello CCNL commercio.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO.
• Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.
• Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.
• Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.
• Capacità di analisi dei dati di vendita e KPI.

Responsibilities

• Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.
• Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.
• Gestione ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.
• Monitoraggio vendite, margini e KPI commerciali.
• Controllo della qualità, freschezza e conservazione dei prodotti ittici.
• Supervisione delle attività di allestimento banco e cura dell'esposizione della merce.

Skills

Leadership

Gestione reparto

Analisi vendite

Controllo qualità

Job description

Adecco cerca Capo Reparto Pescheria per punto vendita nell'area Milano Nord Ovest. La figura avrà responsabilità di gestione operativa e commerciale del reparto pescheria, assicurando qualità, rispetto delle norme HACCP e target economici.

Si richiede esperienza consolidata, conoscenza di prodotti ittici e capacità di leadership, formazione e gestione del team, gestione fornitori e stock. Offerta: contratto a tempo indeterminato e livello CCNL commercio.