Capo Partita Show Cooking – Hotel ****

BZAR hotels; Roma; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus porta un amico

Compleanno libero

Sconti su camere e ristoranti

Cin Cin di Benvenuto

Team Building

Job summary

BZAR hotels, realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, è alla ricerca di un Capo Partita Show Cooking da inserire nel team presso la sede di Roma, zona Pantheon. Il ruolo prevede attività in show cooking, gestione della linea antipasti e dolci, e creazione di un’esperienza guest curata in ogni dettaglio.

Cerchiamo una persona con esperienza in contesti alberghieri, buona presenza, capacità di relazionarsi con gli ospiti e conoscenza dell’inglese minimo B1.

Qualifications

• Hai maturato esperienza come Capo Partita, preferibilmente nella ristorazione alberghiera
• Hai competenze nella preparazione di antipasti e, possibilmente, dolci
• Conosci a fondo le materie prime e la cucina italiana, anche nelle sue interpretazioni moderne
• Ti senti a tuo agio nel cucinare e comunicare davanti agli ospiti
• Lavori con precisione, attenzione ai dettagli e spirito di squadra
• Conoscenza della lingua inglese per comunicare con gli ospiti internazionali (minimo livello b1)

Responsibilities

• Gestirai la tua partita, con particolare attenzione alla preparazione di antipasti e dolci
• Preparerai la linea e curerai la mise en place per il servizio e lo show cooking
• Realizzerai e presenterai i piatti davanti agli ospiti, valorizzando ingredienti e preparazioni
• Verificherai la qualità delle materie prime e la corretta presentazione delle pietanze
• Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e il rispetto degli standard BZAR

Skills

Capo Partita

Esperienza alberghiera

Show cooking

Interazione con ospiti

Inglese B1

Job description

BZAR hotels, una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita Show Cooking da inserire nel team presso la nostra sede di Roma, zona Pantheon.

Il ruolo

Cerchiamo una persona competente, di buona presenza e capace di relazionarsi con gli ospiti. Il nostro format propone una cucina italiana rivisitata in chiave moderna: avrai un ruolo attivo nella preparazione dei piatti e nello show cooking, contribuendo a rendere l’esperienza degli ospiti coinvolgente e curata in ogni dettaglio.

Cosa farai

• Gestirai la tua partita, con particolare attenzione alla preparazione di antipasti e dolci
• Preparerai la linea e curerai la mise en place per il servizio e lo show cooking
• Realizzerai e presenterai i piatti davanti agli ospiti, valorizzando ingredienti e preparazioni
• Verificherai la qualità delle materie prime e la corretta presentazione delle pietanze
• Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e il rispetto degli standard BZAR

Chi cerchiamo

• Hai maturato esperienza come Capo Partita, preferibilmente nella ristorazione alberghiera
• Hai competenze nella preparazione di antipasti e, possibilmente, dolci
• Conosci a fondo le materie prime e la cucina italiana, anche nelle sue interpretazioni moderne
• Ti senti a tuo agio nel cucinare e comunicare davanti agli ospiti
• Lavori con precisione, attenzione ai dettagli e spirito di squadra
• Conoscenza della lingua inglese per comunicare con gli ospiti internazionali (minimo livello b1)

#lavoraconbzarhotel

Benefit

• Bonus “Porta un amico” – Presentaci un nuovo collega e ricevi un premio extra.
• Compleanno speciale – Per il tuo compleanno goditi il giorno libero e festeggia come preferisci.
• Sconti esclusivi – Camere da sogno, ristoranti e rooftop con vista mozzafiato.
• Cin Cin di Benvenuto – Appena arrivi, brindiamo insieme per darti il benvenuto nella squadra.
• Team Building & Attività sociali – Attività che ci fanno sentire ancor più uniti.
• BZAR Ascolta – Non sei solo. Ti ascoltiamo.

RAL: 23.500–26.000 euro lordi annui, in base all’esperienza del candidato.